Anti-îmbătrânire: Mișcare – cheie care ne poate menține mintea tânără și memoria puternică

Reducerea zahărului ne poate menține creierul tânăr? Restricția glucozei poate avea un efect pozitiv asupra sănătății creierului și asupra neurogenezei?

Pe măsură ce trec anii, creierul nostru produce din ce în ce mai puțini neuroni noi, un proces numit neurogeneză. Această reducere duce la diverse probleme, cum ar fi afectarea memoriei și a gândirii, dar și la boli neurodegenerative grave, precum boala Alzheimer iar cel boala Parkinson. Cu toate acestea, noile cercetări de la Stanford Medicine oferă speranță pentru abordarea acestui fenomen, dezvăluind că reducerea aportului de zahăr poate fi răspunsul pentru a menține creierul tânăr.

Studiul, care a fost publicat în Naturăse concentrează asupra rolului glucozei – principala sursă de energie a organismului – și asupra modului în care aceasta afectează capacitatea creierului de a produce noi neuroni la bătrânețe. Condusă de Anne Brunet, profesor de genetică, echipa de cercetare de la Stanford a investigat modul în care glucoza poate bloca activarea celulelor stem neuronale, celulele responsabile de crearea de noi neuroni.

Cum glucoza încetinește neurogeneza

Cercetătorii au folosit tehnologia CRISPR pentru a examina funcția a peste 20.000 de gene în celulele stem neuronale ale șoarecilor tineri și bătrâni. Întrebarea centrală a fost care gene, atunci când sunt oprite, ar putea reactiva celulele stem care devin inactive în timp. După mii de experimente, ei au descoperit peste 300 de gene asociate cu reactivarea celulelor stem la șoarecii în vârstă. Cu toate acestea, o genă specială a ieșit în evidență: Slc2a4, care este responsabilă pentru producerea proteinei GLUT4.

GLUT4 este o proteină care transportă glucoză în celule. După cum se dovedește, celulele stem neuronale de la șoarecii în vârstă preiau aproape de două ori mai multă glucoză decât cele de la șoarecii tineri. Acest aport crescut de glucoză pare să-i împingă într-o stare latentă, făcându-i mai puțin capabili să producă noi neuroni.

Când cercetătorii au „dezactivat” gena Slc2a4, reducând astfel cantitatea de glucoză care pătrunde în celulele stem, ei au observat că celulele stem latente au început să se reactiveze și să producă noi neuroni. Potrivit lui Tyson Ruetz, autorul principal al studiului și fost cercetător postdoctoral în laboratorul lui Brunet, „reducerea glucozei a permis celulelor stem să prolifereze, să migreze către destinația lor adecvată și să genereze noi neuroni”.

Pentru a-și confirma rezultatele la animale, cercetătorii au dezvoltat o metodă inovatoare, inserând instrucțiuni genetice în creierul șoarecilor în vârstă, cu scopul de a opri gena Slc2a4. Cinci săptămâni mai târziu, au observat bulbul olfactiv – o parte a creierului în care migrează noi neuroni. Rezultatele? Producția de noi neuroni a fost mai mult decât dublată în comparație cu șoarecii la care genele nu fuseseră dezactivate. Această descoperire sugerează că limitarea absorbției de glucoză în celulele stem neuronale poate fi soluția pentru a reactiva aceste celule și a îmbunătăți neurogeneza, chiar și la vârste mai înaintate.

Rezultatele acestei cercetări deschide calea pentru noi tratamente împotriva declinului cognitiv și a bolilor neurodegenerative. Brunet spune că descoperirea „da speranță” pentru crearea de terapii medicamentoase sau genetice care ar putea ajuta la activarea celulelor stem neuronale și la regenerarea creierului, în special la persoanele cu Alzheimer sau alte boli. boli neurodegenerative. Și mai interesantă este posibilitatea unor intervenții, precum adoptarea unei diete sărace în carbohidrați, care ar putea reduce cantitatea de glucoză absorbită de celulele stem neuronale și ar putea îmbunătăți funcția acestora.

Citeste si:

Cunoscutul îndulcitor care „păcălește” creierul să creadă că consumă zahăr

Exagerezi cu dulciurile? Un nutriționist dezvăluie 5 semne că mănânci prea mult zahăr

Zahăr: șase lucruri pe care nutriționiștii le fac în fiecare zi pentru a-l consuma fără vinovăție