Materiale
- 6 ardei gras roșii, portocalii sau galbeni
- 2 piept de pui, fiert si tocat
- 1 1/2 fl. de brânză mozzarella, împărțită și rasă
- 1 2 fl. de ceai de quinoa gătită
- 1 borcan de sos pesto
Implementarea
- Preîncălziți grătarul și grătarați ardeii timp de cinci minute pe fiecare parte.
- Scoateți ardeii din cuptor, lăsați deoparte și preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Într-un castron mediu, amestecați puiul mărunțit cu 1 cană de brânză rasă, pesto și quinoa.
- Odată ce ardeii s-au răcit suficient, tăiați-i în jumătate și îndepărtați coaja și semințele.
- Adăugați 1/4 cană de amestec de pui la fiecare ardei și acoperiți cu brânză.
- Coaceți 10 minute și serviți imediat.
newsbeast.gr