Socul, care se găsește în stare sălbatică în țara noastră în mai multe colțuri ale Bulgariei, este printre cele mai puternice ierburi, care se remarcă nu numai prin gustul și aroma unică, ci și prin beneficiile incredibile pentru sănătate. Este una dintre cele mai comune plante medicinale din lume și a fost folosită medicinal de secole în țări precum Portugalia, Grecia și altele.
Vindecătorul Petar Dimkov, care folosește fructele de soc ca remediu în medicina populară, susține că poate fi de un beneficiu semnificativ chiar și pentru bolile oncologice. El vorbește despre suc adevărat de soc – pur, natural și nu băuturi care conțin cantități minime din această plantă, așa cum poți găsi de obicei în rețeaua comercială. Acest lucru face ca întrebarea cum să facă suc de soc adevărat este cheia pentru consumatorii care doresc să profite de proprietățile sale și știu că preparatul comercial este o copie palidă a acestuia.
O rețetă ușoară pentru siropul de soc minunat de util
Beneficii de soc
Cel mai util este socul negru, care se remarcă prin proprietățile și calitățile sale unice. Printre beneficiile dovedite pentru sănătate se numără:
- Proprietăți antiinflamatorii dovedite. Boabele de soc sunt bogate în antioxidanți și vitamina C, datorită cărora luptă împotriva radicalilor liberi, protejează împotriva virușilor și răcelii și crește apărarea imunitară a organismului.
- Sucul de soc este bogat în flavonoide, care au efecte antiinflamatorii și protejează celulele de deteriorarea oxidativă care poate duce la boli cardiovasculare, diabet, cancer și tulburări cognitive precum Alzheimer.
- Boabele de soc ajută la scăderea tensiunii arteriale prin scăderea cantității de acid uric din sânge. Nivelurile crescute de acid uric din sânge prezic dezvoltarea hipertensiunii, prin urmare, nivelurile scăzute de acid uric sunt esențiale pentru prevenirea hipertensiunii.
- Socul este o băutură minune pentru plămâni datorită quercetinei antioxidante pe care o conține, despre care se știe că susține funcția pulmonară și este deosebit de benefică pentru pacienții cu astm și BPOC.
- Planta este o sursă generoasă de fibre, ceea ce înseamnă că este benefică pentru sănătatea stomacului și a intestinelor, care sunt direct legate de sistemul imunitar.
- Planta este folosită și ca remediu pentru durerile de gât.
- Boabele de soc conțin fitonutrienți și polifenoli care ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge. Acestea ajută la procesarea glucozei și astfel ajută la menținerea acestora în limitele recomandate.
- Socul ne ajută să ne menținem pielea proaspătă și tânără. Antioxidanții din acesta încetinesc procesul de îmbătrânire și luptă împotriva liniilor fine, ridurilor și tuturor semnelor de îmbătrânire.
Poate toată lumea să beneficieze de calitățile și proprietățile extraordinare ale socului? Aproape toți cei care știu să pregătească suc adevărat de soc și numai pacienții care iau diuretice sistemic pentru o boală cronică ar trebui să fie atenți, deoarece socul în sine este un diuretic. Persoanele care sunt alergice la fructele de soc ar trebui, de asemenea, să aibă grijă să nu o consume.
Rețeta originală de suc de soc de care te vei îndrăgosti
Cum se face sucul de soc adevărat?
Aveți chef să vă suflecați mânecile și să pregătiți un adevărat suc pur de soc de casă, de conținutul și calitățile cărora nu vă veți îndoi? Țara noastră este bogată în soc negru, care este cel mai util și despre care v-am povestit, așa că nu veți avea nicio dificultate să îl găsiți, iar după acest articol, să îl pregătiți. Puteți face ceai sau suc la discreția dvs. Pentru ceai, aveți nevoie de 2 linguri. floare de soc și 500 ml apă. Se pune culoarea in apa intr-o oala potrivita si se fierbe la foc mic 5 minute. Și cum se face sucul de soc adevărat? Nu doar rețeta este importantă, dar să începem de la început.
1. Este important ce boabe de soc vei colecta. Vorbim de culori, desigur. Important este să fie dintr-o regiune curată, departe de drumuri, trafic, afaceri, poluanți etc.
2. Alegerea este, de asemenea, esențială. În timp ce tăiem floarea, trebuie să o ținem sus, astfel încât polenul să nu cadă.
3. Colectăm doar flori care înfloresc și sunt sănătoase. Overbloomers nu ar trebui să ne intereseze.
4. Nu spalam culorile! Acest lucru este important, amintiți-l.
Și iată rețeta în sine, care este veche și ne-a păstrat rădăcinile și secretele proprietăților medicinale ale socului.
Sunt necesare pentru prepararea sucului de soc:
- 60 de tulpini de flori din plantă,
- 16 linguri de miere, supa, este esential ca este miere pura si adevarata,
- zahăr 2 kg,
- lămâi – 7 buc.
Cum se face suc de soc
Puneti 3 litri de apa si doua kilograme de zahar intr-o oala mare potrivita pentru fierbere. Se fierbe până când zahărul este complet dizolvat, apoi se lasă la răcit. La lichidul racit adaugam miere, flori si lamai, pe care in prealabil le taiem marunt. Ar trebui să rămână așa două zile. Se strecoară prin cârpă, se pun în sticle de sticlă și se sterilizează timp de 5 minute. E ușor, nu-i așa?
Bucurați-vă de această băutură sănătoasă pentru sănătate divină din natură.
Articolul are doar scop informativ și nu înlocuiește sfatul medical.