Gustare sănătoasă și plăcută pentru întreaga familie
Materiale
1 1/2 fl. ceai de ovaz
1 fl. de ceai făină de migdale
2/3 fl. ceai zahar brun
1/2 fl. lingurita de unt, taiata cubulete
3 fl. de ceai de capsuni tocate
1/4 fl. de ceai sirop de artar
1 lingura extract de vanilie
Sucul și coaja unei lămâi
1 lingura de faina de porumb
Implementarea
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Adaugă într-un castron ovăzul, făina de migdale, zahărul brun și untul de migdale. Folosiți-vă mâinile pentru a adăuga untul în făină, zahăr și ovăz până când se combină bine și se formează un aluat neted.
Presă 2/3 din amestecul de pesmet-crustă pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coacem baza pentru 15 minute, scoatem din cuptor si punem deoparte.
Într-o cratiță sau o tigaie medie, combinați căpșunile, siropul de arțar, extractul de vanilie și coaja de lămâie la foc mediu-mare. Lasam capsunile sa fiarba 10-12 minute.
Când căpșunile capătă o culoare roșu intens, se iau de pe foc. Se amestecă sucul de lămâie și făina de porumb până se omogenizează, apoi se toarnă acest amestec peste căpșuni. Se amestecă până când căpșunile se îngroașă până la o consistență asemănătoare gemului.
Turnați dulceața de căpșuni peste baza de ovăz copt, apoi folosiți o spatulă pentru a o întinde uniform. Presărați uniform restul de ovăz peste dulceață și coaceți 25-30 de minute până când dulceața devine maro aurie pe margini.
Lăsați batoanele să se răcească complet, tăiați în pătrate și savurați.
newsbeast.gr