Există acele zile fierbinți de vară în care tot ce ai nevoie este ceva răcoritor. Câteva înghițituri răcoritoare care îți vor oferi energia necesară. Și iată că vine una dintre cele mai bune băuturi din fructe pentru vară, făcută cu ingrediente simple și fără alcool…
Căpșuni proaspete, suc de lime și mentă, acestea sunt ingredientele folosite pentru a face apă de căpșuni, așa cum o numesc de obicei.
Ce ai nevoie: 500 g căpșuni tăiate în jumătate, 1/2 cană (110 g) zahăr pudră, 1/4 cană (60 ml) suc de lămâie proaspăt stors, 1/4 linguriță sare și 1/4 cană frunze de mentă. Și gheață, desigur.
Pune cele 450 g de căpșuni cu zahărul, limea, sarea și menta în blender, adăugând 2 căni (500 ml) de apă cu gheață. Amestecam bine pana obtinem un amestec omogen.
Aruncați orice solid rămas și turnați încă o cană de apă rece (250 ml) în amestec, batând din nou.
Tăiați mărunt restul de 50 g de căpșuni. Umpleți pahare cu apă cu gheață și turnați băutura noastră de fructe, garnisită cu căpșuni.
O servim imediat…
newsbeast.gr