Dacă ești un iubitor de ciocolată, atunci citești rețeta potrivită.
Astăzi pregătim brioșe delicioase cu ciocolată cu lapte și alune tocate, ideale pentru micul dejun, gustări și în orice moment al zilei.
Ciocolata cu lapte este mai dulce decât ciocolata neagră, așa că sunt necesare câteva mici precauții: nu trebuie să exagerați cu zahărul și este mai bine să adăugați puțină cacao amară la preparat pentru a echilibra gustul.
Sa vedem impreuna cei cativa si simpli pasi necesari pentru a face aceste briose cu ciocolata cu lapte. Încearcă-le, sunt chiar delicioase.
Materiale
150 g de făină
60 g zahăr brun
150 g ciocolata cu lapte
170 ml lapte
50 g de unt
1/2 plic de praf de copt pentru prajituri
2 lingurite pudra de cacao neindulcita
1 ou
50 g de alune
10 g zahăr pudră
Implementarea
Mai întâi spargeți ciocolata cu lapte și puneți-o într-o cratiță cu untul și laptele. Topiți ciocolata la foc mic și apoi lăsați-o să se răcească puțin.
Într-un bol, turnăm oul și zahărul brun și le amestecăm cu o sârmă, până când amestecul se umflă și devine pufos.
Adaugam intr-un alt bol faina si cacao, adaugam oul batut si la final amestecul de lapte si ciocolata topita. Se amesteca usor cu o spatula si apoi se adauga praful de copt si alunele tocate.
Împărțiți amestecul în formele de brioșe, având grijă să nu le umpleți până sus pentru că se va umfla. La final se coace la cuptor pentru aproximativ 15-18 minute la 180 de grade.
Cand sunt copte, scoatem briosele din cuptor, stropim cu zahar pudra si servim.
Sursa: jenny.gr
