Caniculă – Aici vei vedea o listă cu câteva alimente care te vor ajuta să treci cu ușurință peste caniculă, dar și câteva alte alimente pe care ar trebui să le eviți.
Să înlăturăm mai întâi evidenta: asigurați-vă că beți multă apă pe vreme caldă pentru a înlocui lichidele pierdute prin transpirația excesivă. De acum…
Căldură: Ce să mănânci
Pepene
Pe lângă faptul că este delicios, pepenele verde conține un nutrient numit licopen care te poate proteja de expunerea la soare. Licopenul este pigmentul care conferă fructelor și legumelor culoarea lor roșie strălucitoare. Alte surse de licopen sunt roșiile (în special gătite), papaya, grapefruitul roz și guava. (Capsunile sunt rosii, dar isi iau culoarea dintr-un alt compus chimic)
Salate
Legumele precum salata verde, castraveții, țelina și ridichii au peste 95% apă. Consumul de salate într-o zi fierbinte te va ajuta să ajungi la opt pahare de apă pe zi, menținându-ți corpul hidratat. Căpșunile și dovleceii conțin, de asemenea, multă apă.
Ceai
Incredibil nu? Deși ai poftă de băuturi cu gheață, o băutură fierbinte va ajuta de fapt la reglarea temperaturii corpului. Ceaiul este un diuretic ușor, dar transpirația, și mai ales evaporarea acelei transpirații, este una dintre modalitățile principale de a regla temperatura corpului și de a menține echilibrul termic.
Datorită încărcăturii crescute de căldură din consumul unei băuturi calde, există o creștere compensatorie a producției totale de transpirație, care compensează mai mult decât câștigul intern de căldură din băutura caldă.
Alcool
Deși a sta în grădină cu o sticlă de vinul tău preferat poate părea modalitatea perfectă de a petrece timpul în timpul căldurii, dar alcoolul crește deshidratarea, mai ales pe vreme extremă. Acționează ca un diuretic puternic, determinându-vă să urinați mai mult după spălare, ceea ce înseamnă că vă deshidratați.
Mango
La fel ca alcoolul, mango acționează ca un diuretic, așa că ar trebui să le evitați pe vreme caldă. De asemenea, cel mai bine este să stai departe de fenicul, anghinare și sparanghel, din același motiv.
Carne
Digerarea proteinei găsite în carne necesită multă energie, creând un proces termic numit „termogeneză”. În căldura zilei, cel mai bine este să alegeți alimente care conțin puțin proteine. Poate fi nevoie de 50-100% mai multă energie pentru a descompune proteinele în comparație cu carbohidrații.
Înghețată
Și încă un incredibil…! S-ar putea să îți poftești răcoarea temporară a unei înghețate, dar poate ajunge să-ți facă mai mult rău decât bine. Digerarea alimentelor reci face ca temperatura centrală a corpului să crească, deoarece încearcă să compenseze răcirea rapidă cauzată de alimentele reci.
Sursa: iatropedia.gr