Un astfel de condiment popular, pe care îl vom găsi în fiecare bucătărie, pare să contribuie la arderea grăsimii din burtă.
Este în fiecare bucătărie și este un condiment la fel de popular și comun aproape ca ardeiul. Masivul ei, desigur, nu este întâmplător. Se foloseste in cofetarie, dar si in gastronomie cu aceeasi usurinta, chiar si la prepararea bauturilor alcoolice si a lichiorurilor.
In rest, se caracterizeaza prin gustul picant si dulce, culoarea calda, aroma intensa. Ar trebui să o ia râul?
Este scorţişoară, care are multiple beneficii pentru sănătate, datorită proprietăților sale antiinflamatorii, antioxidante și anticancerigene. De asemenea, contribuie pozitiv la menținerea greutății, precum și la încercarea de a pierde în greutate, în special în zona abdominală.
Cercetările au arătat că scorțișoara ajută la creșterea nivelului de grăsime brună din celulele adipoase, cunoscută sub numele de grăsime bună – cea rea, dăunătoare, adică cea albă.
Prin urmare, grăsimea brună conține multe picături de lipide și mitocondrii care conțin fier, care ajută la transformarea alimentelor într-o sursă de energie. De asemenea, ajută organismul să-și mențină temperatura la niveluri ridicate.
Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de scorțișoară poate ajuta la transformarea grăsimii din burtă de la albă la maro și, în același timp, la reducerea circumferinței taliei.
Un studiu care a implicat 786 de persoane care au luat mai mult de 2 grame/zi dintr-un supliment de scorțișoară timp de aproximativ 12 săptămâni a arătat că suplimentele au putut reduce – în combinație cu o dietă echilibrată – greutatea corporală cu 1,02 kg, circumferința taliei cu 2,40 cm. , indicele de masă corporală cu 0,51 kg/m2 și masa de grăsime cu 1,02%.
Și întrebarea care se pune este: câtă scorțișoară poți consuma zilnic (dacă bineînțeles că nu ești alergic)? Aproximativ 1 până la 2 lingurițe sub formă de pudră sau 2,5 cm de coajă de scorțișoară (bețișoarele de scorțișoară) pe zi.