Corpul uman lucrează non-stop pentru a menține o temperatură internă constantă, pentru a se asigura că toate organele și mecanismele funcționează corect. Din cauza influențelor externe sau a consumului anumitor medicamente, organismul nu este întotdeauna capabil să mențină temperatura corectă.
Există alimente care pot fi consumate pentru a ne ajuta organismul pe timpul iernii să-și ridice temperatura.
Procesul de încălzire a corpului prin consumul de alimente este cunoscut sub numele de termogeneză.
Pe măsură ce alimentele sunt supuse digestiei, țesutul adipos maro, care este o formă specială de grăsime, este activat. Odată ce începe procesul de asimilare a alimentelor, mitocondriile sunt activate și începe producerea de căldură. Cantitatea de căldură produsă de alimente depinde numai de tipul acesteia și de caloriile pe care le conține.
Mai jos listăm alimentele care ajută la creșterea temperaturii corpului nostru:
1. Legume rădăcinoase
Aceste legume au nevoie de mai multă energie pentru a digera decât fructele și legumele corespunzătoare. Pe măsură ce corpul lucrează pentru a descompune aceste tipuri de alimente, se creează energie care, prin termogeneză, crește temperatura corpului. Legumele rădăcinoase precum cartofii dulci, morcovii și cartofii sunt printre cele mai eficiente alimente pentru a ne ridica temperatura corpului.
2. Ardei iute
Ardeiul iute nu numai că adaugă savoare și căldură mâncărurilor culinare, dar atunci când sunt consumați, pot ajuta la creșterea temperaturii interne a corpului. Ardeii, precum ardeii iute, sunt printre cele mai cunoscute condimente care cresc temperatura internă a corpului. Pe măsură ce aceste condimente sunt consumate, sistemul circulator este stimulat și temperatura corpului crește. Este vital să fim atenți atunci când consumăm ardei iute, deoarece unii dintre acești ardei pot arde de fapt interiorul gurii și esofagul dacă nu suntem obișnuiți cu astfel de condimente.
3. Mese calde
În timp ce ideologia consumului de alimente încălzite nu include temperatura la care este servită mâncarea, dacă aveți nevoie de căldură imediată, consumul de alimente fierbinți poate oferi o ușurare temporară de frig. Alimente precum supa fierbinte încep imediat să crească temperatura corpului. Cu toate acestea, acest efect de încălzire este doar temporar, deoarece digerarea alimentelor crude crește temperatura corpului pentru perioade mai lungi de timp decât alimentele gătite.
4. Ghimbir
Consumul de ghimbir crud poate acționa termic pentru a crește temperatura corpului și activitatea digestivă. Ghimbirul își obține aroma înțepătoare și calitatea termogenă din combinația a doi compuși picante: ghimbir și sugaol. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că reduce senzația de foame, sugerând că poate juca un rol important în menținerea excesului de greutate.
5. Ceai verde
Datorită nivelului ridicat de cofeină, o ceașcă de ceai verde este capabilă să ne ridice temperatura corpului. Alături de flavonoidele antioxidante numite „catechine”, cofeina oferă și proprietăți termogenice.
Așadar, pe măsură ce se apropie iarna, ar fi bine să includem alimentele de mai sus în viața noastră de zi cu zi pentru a ne asigura temperatura ideală a corpului.
poveşti de sănătate.gr
