Aperitive pentru fiecare masa, poate fi o masa completa daca o insotiti cu orez sau cartofi si salata
Materiale
450 gr. cârnați în stil rural
3 ardei verzi
3 linguri ulei de masline
Sare piper
1/3 fl. ceai vin roșu
Implementarea
Se curata ardeii si se taie in bucati mari.
Intr-o tigaie calim ardeii verzi in ulei de masline pana incep sa se inmoaie, condimentam cu sare si piper, amestecam si punem deoparte.
Se calesc carnatii in aceeasi tigaie si cand se rumenesc adaugam vinul rosu.
Se acopera cu folie de aluminiu, se da la cuptor si se fierbe aproximativ 40 de minute.
Adăugați ardeii verzi soți în tigaie și coaceți încă 30 de minute.
newsbeast.gr
