O nouă cercetare examinează efectele negative ale dietei ketogenice și o leagă de o creștere a colesterolului LDL rău, ApoB, precum și de perturbarea microbiomului.
Dieta keto ajută la pierderea grăsimilor, ceea ce este confirmat încă o dată de cercetări. Dar cu ce preț pentru sănătatea noastră?
Dieta ketogenă, cunoscută și sub numele de dieta keto, a câștigat multă popularitate în ultimii ani datorită capacității sale promițătoare de a favorizează pierderea rapidă în greutate. Cu toate acestea, o nouă cercetare publicată în Cell Reports Medicine pune în lumină riscurile potențiale asociate cu această dietă, legându-l de niveluri crescute de colesterol LDL, niveluri crescute de apolipoproteină B și microbiotă intestinală redusă. Aceste descoperiri indică riscuri semnificative pentru sănătatea cardiovasculară.
Ce au arătat cercetările?
Studiul a fost realizat de o echipă de colaborare de oameni de știință în sănătate și nutriție de la Universitatea din Bath, în colaborare cu Universitatea din Bristol, Spitalele Universității Oxford, Universitatea Maastricht și Centrul de Cercetare Teagas. Scopul studiului a fost de a evalua efectele dietei ketogenice asupra sănătății participanților.
Cercetarea a implicat un studiu randomizat controlat cu 53 de adulți non-obezi. Participanții au fost împărțiți în trei grupuri: h prima echipa a urmat dieta ketogenă, care presupune reducerea drastică a carbohidraților și creșterea consumului de grăsimi din carne, produse lactate, brânzeturi, ouă și avocado, al doilea grup a urmat o dietă cu conținut scăzut de zahăr, având ca scop limitarea consumului de zahăr, dar fără a reduce drastic carbohidrații și al treilea grup a urmat o dietă moderată ca grup de control. După o lună, participanții au fost supuși unor teste pentru a evalua schimbările în sănătatea lor.
ARTICOLE CONEXE
Rezultatele studiului au arătat că participanții la dieta ketogenă au pierdut în medie 1,6 kilograme de grăsime. Cu toate acestea, testele au arătat și efecte negative semnificative. Nivelurile de colesterol LDL, cunoscut și sub denumirea de colesterol „rău”, au crescut cu 16% în comparație cu grupul de control. O creștere a colesterolului LDL poate duce la acumularea de depozite grase pe pereții arterelor, ceea ce crește riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.
Adiţional, Nivelurile de apolipoproteină B au crescut cu 26% la participanții care au urmat dieta ketogenă. Apolipoproteina B este o proteină legată de dezvoltarea plăcilor de ateroscleroză în artere, crescând riscul de boli cardiovasculare.
Studiul a subliniat, de asemenea niveluri reduse ale unui tip de bacterii intestinalecare sunt importante pentru sănătatea sistemului imunitar și pentru producția de vitamine B. Menținerea unei microbiote intestinale sănătoase este importantă pentru sănătatea generală, deoarece afectează digestia, funcția imunitară și multe alte procese biologice.
Poate părea atrăgătoare, dar…
Noile cercetări sugerează că dieta ketogenă poate avea efecte negative semnificative asupra sănătății cardiovasculare și asupra funcției intestinale. Dr. Aaron Hengist, cercetătorul principal al studiului, a spus: „Dieta ketogenă poate părea atrăgătoare din cauza pierderii rapide în greutate, dar rezultatele studiului ne arată că poate avea implicații grave asupra sănătății, în special în ceea ce privește funcția cardiovasculară și microbiota intestinală.».
Necesitatea unei evaluări atentă a efectelor pe termen lung ale dietei ketogenice este evidentă. În special pentru persoanele cu boli cardiovasculare existente sau alte probleme de sănătate, este important să se consulte cu experții înainte de a adopta abordări dietetice atât de stricte.
Citeste si
Dieta populară care poate accelera îmbătrânirea – trucul care salvează
Dieta cetogenă: Cine slăbește mai ușor cu acest tip de dietă
Diete cetogenice, intermitente și alte cinci diete sub microscop
