Cu cât cercetătorii învață mai multe despre proprietățile vindecătoare ale turmericului, cu atât interesul lor față de acest condiment crește.
Există peste 5.000 de studii privind proprietățile benefice ale acestei rădăcini pentru tratamentul cancerului, artritei, diabetului și depresiei, care pot fi comparate bine ca eficacitate cu medicamentele.
Cel mai recent studiu despre turmeric a descoperit că administrarea zilnică a unei lingurițe are potențialul de a reduce riscul de atac de cord la fel de eficient ca trei antrenamente de 60 de minute pe săptămână la sală.
Detalii despre studiu
Studiul a durat 8 săptămâni și a implicat 32 de femei aflate în postmenopauză care s-au oferit voluntari pentru a fi împărțite în trei grupuri, un grup de exerciții fizice, un al doilea care a primit turmeric fără exerciții fizice și un al treilea grup de control care nu a făcut nicio modificare în dieta sau exerciții fizice. Cercetătorii au evaluat endoteliul fiecărei femei (căptușeala interioară a vaselor de sânge) folosind un aparat cu ultrasunete. Mai precis, au măsurat dilatarea arterială prin flux pentru a evalua elasticitatea arterială, care determină sănătatea vaselor de sânge (1).
Când grupul de turmeric a consumat 1 linguriță de turmeric pe zi, grupul de exerciții a făcut exerciții aerobice de 2-3 ori pe săptămână plus ceva timp acasă, în funcție de programul alocat, cum ar fi mersul cu bicicleta și mersul pe jos. Fiecare sesiune a durat 30-60 de minute cu intensitatea efortului variind între 60-75% din ritmul cardiac maxim.
Cercetătorii au descoperit că grupul de turmeric și grupul de exerciții fizice au îmbunătățit semnificativ funcția endotelială. Mai mult, rezultatele lor au fost aproape identice, demonstrând că consumul zilnic de turmeric a avut același efect ca exercițiul zilnic în prevenirea, reducerea sau chiar inversarea disfuncției endoteliale și a aterosclerozei.
Descoperirile nu sunt surprinzătoare
Studiul a fost inspirat de un alt studiu din 2012 de la Universitatea Chiang Mai din Thailanda, care a constatat că turmericul ar putea reduce șansa unui atac de cord după o intervenție chirurgicală de bypass coronarian cu 56%.
A fost nevoie de doar 9 zile de a lua zilnic turmeric pentru aceste rezultate, luate cu 3 zile înainte de operație și apoi încă 5 zile după operație. Acest condiment afectează sistemul cardiovascular prin reglarea nivelurilor de proteină C reactivă (CRP), MDA (maondialdehidă plasmatică) și peptide natriuretice NT-proBNP (2).
Cercetătorii thailandezi au concluzionat că: „Efectele antioxidante și antiinflamatorii ale curcuminoidelor pot fi responsabile pentru efectul cardioprotector arătat în acest studiu… curcuminoizii reduc citokinele proinflamatorii în timpul operației de bypass cardiopulmonar și reduc apariția apoptozei cardiomiocitelor după leziunea ischemică cardiacă/ reperfuzie la animale de experiment.’ Mai simplu spus, turmericul avea capacitatea de a reduce inflamația și de a proteja celulele endoteliale de deteriorare și moarte (3).
Dacă vrei să profiti de beneficiile inimii ale turmericului, tot ce trebuie să faci este să consumi o linguriță de pudră de turmeric sau să bei zilnic un pahar de suc de turmeric proaspăt stors. Pentru cele mai bune rezultate, ar trebui să amestecați turmericul cu ulei de cocos sau ulei de măsline și piper negru. (Citiți articolul conex: Creșteți absorbția de curcumă de către organism!)
Dacă nu vă place gustul turmericului, vă puteți prepara și propriile suplimente de turmeric (cum ar fi capsulele). Citiți rețeta aici. Doar asigurați-vă că nu le luați împreună cu alte medicamente.
Este important să rețineți că doar pentru că consumați turmeric, nu înseamnă că nu trebuie să faceți mișcare. Ar trebui să facem sport cel puțin 30 de minute pe zi pentru a rămâne în formă și sănătoși.
*Informațiile conținute în articol sunt informative și nu pot înlocui opinia medicului dumneavoastră.
/share24.
