Care sunt alimentele pe care un medic nu le-ar alege niciodată să le mănânce? Un gastroenterolog ne îndeamnă să-i urmăm exemplul și să alegem cu grijă alimentele pe care le punem în farfurii evitând cinci categorii de alimente.
O modalitate bună de a ne menține sănătatea, printre altele, este să fim foarte selectivi cu alimentele pe care alegem să le includem în rutina noastră de alimentație. În special, însă, atunci când aceste sfaturi vin de la un expert, nu ar trebui să le ignorăm, ci să le respectăm la literă.
A alege suficiente fructe și legume și a evita excesul de zaharuri este o modalitate eficientă de a ne menține funcțiile vitale la un nivel bun și de a evita apariția bolilor cronice. Dar ce altceva am putea observa?
THE dr. Sarmed Sami, gastroenterolog, profesor asistent la University College London și medic la London Gastrointestinal Centre de la The Princess Grace Hospital, ne îndeamnă să-i urmăm exemplul și să ne alegem cu atenție consumul alimentar, acordând atenție următoarelor:
Mai puțină carne procesată
ARTICOLE RELEVANTE
Cârnații, slănina, șunca și mezelurile sunt cu siguranță gustoase pentru mulți, dar nu au prea multă valoare nutritivă. Dimpotrivă, deoarece nitrații și nitriții adăugați ar putea fi transformați în substanțe chimice nocive în intestin, numite nitrozamine, care sunt considerate un factor de risc pentru cancerul de colon.
Sărace în fibre și bogate în grăsimi saturate, acestea pot, de asemenea, perturba microbiomul intestinal, ducând la inflamarea intestinului.
Mai multe produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Laptele, iaurtul și brânza, cele mai populare produse lactate, sunt împărțite în întregi, semi-grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi. Grăsimile saturate durează mai mult pentru a fi digerate, ceea ce poate agrava simptomele de indigestie și de reflux și, de asemenea, contribuie la inflamarea intestinului, potrivit gastroenterologului. În consecință, conținutul ridicat de grăsimi ar putea perturba bacteriile intestinale „bune”.
Spunem „nu” multor prăjeli
Cu siguranță v-ați aștepta să le găsiți pe această listă. Alimentele prăjite preferate din toate timpurile pot provoca, de asemenea, tulburări de stomac, deoarece încetinesc golirea stomacului din cauza cantităților mari de grăsime. Aceasta înseamnă că alimentele durează mai mult pentru a fi digerate și pot duce la greață și disconfort abdominal.
De asemenea, temperaturile ridicate folosite la prăjirea alimentelor sunt greu de descompus de organism, ceea ce poate contribui la inflamarea și stresul oxidativ în sistemul digestiv.
Mai puține băuturi dulci
Consumul excesiv de zahăr este asociat cu creșterea în greutate, factor de risc pentru multe boli, dar și cu tulburări ale microbiomului intestinal, modificând compoziția bacteriilor din intestin.
Băuturile carbogazoase, atât zaharate, cât și neîndulcite, au fost deosebit de vinovate, deoarece băuturile carbogazoase pot duce la acumularea de gaze, care pot provoca balonare, crampe, BRGE și constipație.
Alimente supraprocesate
Pe lângă faptul că au suferit multă prelucrare, ele conțin ingrediente periculoase pentru organism în general, cum ar fi zaharuri adăugate, grăsimi, sare precum și multe alte substanțe chimice, conservanți și emulgatori, care sunt legate de modificările metabolice. . Cu cât un aliment este mai procesat, cu atât este mai puțin sănătos.
Citeste si:
Gut: Șase semne care „țipă” că există o problemă – Ce să faci
Intestin: Ce să mănânci pentru a-l face să funcționeze corect – Cinci alimente care sunt „interzise”
Dormi pe o parte, pe față sau pe spate? La ce ar trebui să fii atent în fiecare poziție de dormit