Orezul este, în general, un aliment sigur și hrănitor pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, există unele cazuri în care consumul acestuia ar trebui poate să fie limitat sau evitat cu totul.
Orezul aparține categoriei cerealelor și este cultivat în toată lumea. Este originar din Asia de Sud tropicală și subtropicală și Africa. Există nenumărate varietăți de orez cu diferite culori și forme.
Orezul alb este cea mai comună garnitură pentru carne și pește. În plus, poate fi combinat cu leguminoase și ne oferă toți aminoacizii necesari de care organismul nostru are nevoie. În comparație cu orezul brun și sălbatic, orezul alb are un conținut mai scăzut de nutrienți.
Cine ar trebui să evite orezul?
Persoanele cu boala celiaca sau sensibilitate la gluten
Persoanele cu probleme de zahăr din sânge
Persoanele cu alergii la orez
Persoane care urmează o dietă săracă în carbohidrați
Persoanele cu boala celiaca sau sensibilitate la gluten…
citiți în detaliu la ourlife.gr
