Materiale
- 4 file de cod fără piele
- 3 linguri otet de orez
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
- Sare grunjoasă și piper măcinat
- 6 cepe verzi
Implementarea
Pasul 1
Pune oțetul de orez, sosul de soia și ghimbirul proaspăt tocat într-o cratiță.
Pasul 2
Se condimentează fileurile de cod cu sare grunjoasă și piper măcinat pe ambele părți. Se pune într-o cratiță cu amestecul de oțet, se aduce la fierbere și se reduce focul la mic. Acoperiți cu capac și gătiți timp de aproximativ 6 până la 8 minute.
Pasul 3
Intre timp se toaca ceapa verde si se orneaza pestele. Gatiti (cu capacul pus) pana cand pestele este opac si ceapa se ofileste, inca 2 minute.
newsbeast.gr
