Reteta delicioasa si usoara pentru iubitorii bucatariei mediteraneene.
Materiale
1 ceapă medie, feliată subțire
3/4 fl. de ceai ardei dulci mici
1 lingura ulei de masline
300 gr. roșii cherry tăiate în jumătate
8 crengute de cimbru proaspat
700 gr. file de cod
1/4 fl. apa de ceai
Sare, ieri
Implementarea
Încinge uleiul de măsline și căliți ceapa și ardeii aproximativ 5 minute sau până când ceapa este moale, amestecând din când în când.
Se adauga sare, rosiile cherry si cimbru si se mai calesc inca 2 minute.
Adaugam fileurile de cod si apa in tigaie, asezonam cu sare si piper, acoperim si coacem la cuptor la 200 de grade pentru 15 minute sau pana cand codul este fiert si inca suculent.
Se ornează cu crenguțele de cimbru și se servește.
newsbeast.gr
