Acestea sunt băuturile și alimentele gustoase, dar nu atât de inocente, care pot accelera declinul cognitiv și pot submina sănătatea creierului.
Beneficiile unei alimentații echilibrate, cu un conținut ridicat de nutrienți, sunt multe și dovedite prin experiență și cercetări științifice.
In ceea ce priveste inima, ficatul si intestinul exista alimente care le favorizeaza sau le inrautatesc functia, deci pentru creier există alimente benefice și cei pe care experți precum Dr. Brett Osborn, MD, un neurochirurg certificat de consiliu, îi conduc la St. Mary’s Medical Center și președinte și fondator al Senolytix, un centru de îngrijire medicală preventivă și antiîmbătrânire din Florida, n-ar pune niciodată în farfurie.
Deși el recunoaște ca un scenariu de fantezie pentru a le elimina complet din viața noastră – „creierul nostru tânjește la alimente care au gust bun» spune dr. Osborn-, limitarea acestora si evitarea lor ori de cate ori este posibil ne poate proteja de consecinte neplacute precum accelerarea leziunilor celulare prin urmare imbatranire prematuraca urmare a tulburarilor cauzate de consumul lor in organismul nostru.
După ce am amintit că buna funcționare a creierului este una combinație de dietă -alimente bogate în acizi grași ω-3, antioxidanți, vitamine, proteine slabe, legume verzi și grăsimi sănătoase-, exerciții fizice regulate, hidratare adecvată, gestionarea stresului și somn adecvattrece la enumerarea Inamicul nutrițional nr. 1 al creierului.
ARTICOLE RELEVANTE
1. Alimente cu zahăr, cum ar fi prăjiturile și băuturile răcoritoare
Fursecurile, înghețata, gogoșile, băuturile răcoritoare și cerealele procesate ne umplu cu adaos de zaharuri și puțini nutrienți. „Consumul excesiv de alimente și băuturi bogate în zaharuri poate duce la fluctuații bruște ale zahărului în sânge, care în timp afectează funcția cognitivăexplică neurochirurgul. Un studiu recent a clasat diabetul printre cei mai puternici factori de risc pentru debut demenţă.
2. Grăsimile trans, cum ar fi alimentele prăjite
Fotografie: Shutterstock
Alimentele bogate în grăsimi trans, cum ar fi prăjelile și unele tipuri de unt, sunt asociate cu inflamație cronică și risc crescut de declin cognitiv, potrivit dr. Osborn, care amintește că „inflamația este un factor de risc comun în aproape toate bolile legate de vârstă. Alzheimer nu face nicio diferență».
3. Alimente supraprocesate, cum ar fi chipsurile de cartofi
Fotografie: Shutterstock
De la produse de copt până la chipsuri, alimentele ultraprocesate au nevoie de multă atenție, mai ales că sunt îmbogățite cu aditivi, conservanți și grăsimi nesănătoase, care accelerează declin cognitiv cu consum frecvent.
4. Consumul excesiv de alcool
THE excesul de alcool poate duce la leziuni cerebrale legate de „alcool” și poate afecta funcția cognitivă în timp. „Dar nu se oprește aici. Abuzul poate duce la tulburări cronice involuntare de coordonare, convulsii și o serie de tulburări care vă pot duce chiar la UTI.adaugă dr. Osborn.
5. Alimente cu multă sare, precum mezelurile
O dietă cu conținut ridicat în sodiu (sare)care include dar fără a se limita la mezeluri, pâine, sosuri sau murături, poate duce la hipertensiunecare subminează sănătatea inimii și a creierului.
6. Îndulcitori artificiali
Dacă utilizați îndulcitori artificiali în cafeaua zilnică, este timpul să vă reconsiderați. „Unele studii sugerează că îndulcitorii artificiali pot avea efecte adverse asupra cogniției și metabolismului, deși sunt necesare mai multe cercetărispune dr. Osborn.
7. Consumul excesiv de cofeina
Excesul este dăunător peste tot, în special cofeina. „În timp ce consumul moderat de cofeină poate avea beneficii cognitiveconsumul excesiv de cofeină poate duce la anxietate, tulburări de somn și poate afecta funcția creierului” conchide dr. Osborn.
Citeste si:
Fructul exotic care „iubește” tiroida, protejează inima și întărește mintea
Secretul unei minți puternice, gândire rapidă și liniște sufletească
Leguma piperată din Japonia care protejează memoria și învinge inflamația
