Castanele sunt unul dintre superalimentele iernii. Potrivit nutriționiștilor, acestea scad colesterolul, sunt bune pentru inimă și tractul gastrointestinal și conțin multe vitamine și minerale.
Castanele conțin o cantitate suficientă de proteine, a căror valoare biologică este comparabilă cu cea a ouălor și este ușor digerată de organism. Spre deosebire de alte fructe, acestea conțin mai puține grăsimi, în timp ce, în același timp, sunt bogate în minerale, vitamine și nutrienți. Desigur, au foarte multe calorii (370 la 100 de grame) așa că este bine să le consumi cu moderație.
Dezavantajul este că sunt greu de curățat. Există mai multe metode. Bloggerul italian Benedatta ne arată trei modalități de a o face rapid și ușor!
Sursa: truelife.gr