Modul tradițional de păstrare a pâinii în frigider nu mai rezistă criticilor. În ceea ce privește siguranța, chiar nu are egal.
Dar nu din punct de vedere al gustului. Gospodinele cu experiență au încetat de mult să mai păstreze pâinea în frigider sau congelator.
Să aflăm cum să păstrăm pâinea proaspătă, gustoasă și fără să se mucegăească.
Cutie de pâine
Ei spun că doar o cutie de pâine din lemn natural este potrivită pentru depozitare pe termen lung. Dar nu este ieftin.
O altă problemă este că rareori există loc pentru un coș de pâine în bucătărie sau nu se potrivește în interior.
Genți
Nu, nu polietilenă, ci in.
Sacii din in și bumbac vor costa mai puțin decât o cutie de pâine din lemn, dar pâinea din ele nu va fi depozitată mai rău.
Ele permit aerului să treacă perfect, pâinea și chiflele nu se mucegesc sau învechite în ele și își păstrează gustul.
Dacă este necesar, puteți spăla o astfel de pungă într-o mașină de spălat automată.
Punga de hartie
O pungă de hârtie își păstrează și proprietățile gustative, dar este în multe privințe inferioară pungilor din material textil.
Conditii de depozitare
În plus, trebuie să rețineți că condițiile ideale pentru pâine sunt temperatura camerei.
Ca ultimă soluție, puteți îngheța pâinea. Dar va trebui să-l dezghețați cu 5-10 ore înainte de utilizare.