Nucile sunt un produs gustos și incredibil de sănătos care conține potasiu, magneziu, zinc și multe vitamine.
Desigur, fiecare gurmand își dorește ca nucile să-și păstreze beneficiile și aroma pentru o lungă perioadă de timp.
Cu toate acestea, depozitarea necorespunzătoare nu permite obținerea acestui rezultat.
Mulți oameni lasă o pungă de nuci în dulap sau chiar pe blatul din bucătărie. Nu ar trebui să faceți acest lucru, mai ales dacă nu veți putea mânca produsul în următoarele câteva zile.
Este indicat să păstrați nucile la frigider. Sau mai bine zis, la congelator.
De ce să înghețe nucile
Congelarea este o garanție că produsul își va păstra proprietățile benefice și gustul strălucitor pentru o lungă perioadă de timp.
Depozitarea la temperaturi scăzute va asigura nu numai că vitaminele și microelementele importante rămân în nuci, dar va preveni și apariția excesului de gust.
Deci, datorită înghețării, produsul nu va deveni amar. Și acest lucru se întâmplă adesea atunci când depozitați nuci într-un dulap sau pe o masă.
Cum să îngheți corect nucile
În primul rând, produsul trebuie decojit. Sâmburii trebuie plasați într-un recipient de plastic.
Recipientul trebuie să fie bine închis: aerul nu trebuie să intre înăuntru.
Recipientul umplut trebuie introdus la congelator. Acum produsul cu siguranță nu se va strica sau deveni amar.
Nucile nu trebuie prelucrate termic înainte de a fi introduse în congelator. Numai produsul brut poate fi congelat.
