Guillermoortega

Diabet de tip 2: Alimente care cresc riscul de apariție a bolii – Mișcare care salvează

admin

Pentru fiecare creștere cu 10% a cantității de alimente ultraprocesate din dietă, riscul de diabet de tip 2 crește cu 17%

Persoanele care consumă alimente mai procesate sunt expuse unui risc crescut diabet de tip 2dar acest risc poate fi redus prin consumul mai puțin din aceste alimente, potrivit unui studiu publicat în The Lancet Regional Health-Europa.

Echipa științifică, condusă de cercetători din Colegiul Universitar din Londraîn colaborare cu experți de la Universitatea din Cambridge și Imperial College London, a investigat relația dintre gradul de procesare a alimentelor și riscul de a dezvolta diabet de tip 2 la 311.892 de persoane din opt țări europene, care au fost urmărite în medie 11 ani.

ARTICOLE CONEXE

După cum sa dovedit, fiecare 10% o creștere a cantității de alimente foarte procesate din dieta unei persoane este asociată cu un risc crescut de diabet de tip 2. Alimentele asociate cu cel mai mare risc au fost gustările sărate, produsele de origine animală precum carnea procesată, preparatele gata și băuturile zaharoase. În schimb, alte alimente foarte procesate, cum ar fi pâine, biscuiți, cereale pentru micul dejun, dulciurile și deserturile, precum și alternativele pe bază de plante au fost asociate cu o incidență mai scăzută a diabetului de tip 2.

Pericolul apariției diabet de tip 2 poate fi redus prin consumul de alimente mai puțin procesate, au descoperit cercetătorii. Mai exact, înlocuirea a 10% din alimentele foarte procesate din dietă cu 10% din alimente neprocesate/minim procesate (cum ar fi ouă, lapte, fructe) și alimente cu ingrediente de gătit procesate (sare, unt, ulei) a redus riscul de diabet de tip 2. cu 14 %. De asemenea, înlocuirea a 10% din alimentele ultraprocesate cu 10% din alimente procesate (cum ar fi nuci sărate, pâine artizanală, conserve de pește, brânză, bere) a redus riscul cu 18%.

Citeste si:

Diabet: Aceste alimente reduc riscul de îmbolnăvire – Pune-le în dieta ta

Diabet: Cinci tipuri noi – Ce se schimbă în alimentație

Diabetul: Câți pași pe zi reduc riscul de îmbolnăvire?

Exit mobile version