Daca ti-a venit laptele in minte, atunci te inseli! Nici măcar zahăr, desigur! Citiți ce ingredient poate face diferența în sănătatea intestinului
O doza puternica si antioxidanta de energie, pentru a incepe ziua pozitiv, este cautata de cei care nu-si mai pot imagina viata fara o inghititura de cafea. Nu sunt puțini cei care îl combină cu lapte, pentru a evita zahărul și a înmuia gustul amar. Dar te-ai gândit să-l încerci cu câteva linguri de cacao?
Cafeaua este deja dovedit științific că favorizează funcția intestinală, deoarece este bogată în antioxidanți. „Cel polifenoli de cafea poate hrăni bacteriile intestinale benefice, promovând creșterea și activitatea și limitând acțiunea bacteriilor dăunătoare”, notează dr. Joseph Salhab, medic gastroenterolog. Când este combinat cu cacao, activitate antioxidantă se inmulteste, iar cacaoa are un continut ridicat de polifenoli.
Stresul oxidativ și dezechilibrele din microbiomul intestinal sunt considerate factori cheie în afecțiunile gastro-intestinale, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului, care provoacă simptome precum diaree, dureri de stomac, scaune cu sânge, pierdere în greutate și oboseală, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
Potrivit unui studiu recent, publicat în Antioxidants, polifenolii pot modera stresul oxidativ, pot promova diversitatea bacteriilor în intestin și pot îmbunătăți răspunsurile imune ale organismului.
ARTICOLE RELEVANTE
O altă proprietate importantă a cafea cu cacao care ajută la funcționarea intestinului este conținutul ridicat de fibră. O lingură de pudră de cacao conține 2 grame de fibre, îndeplinind o parte din obiectivul tău de 25 până la 38 de grame de fibre pe zi, adăugând o lingură sau două de cacao la ceașca ta de cafea de dimineață.
La urma urmei, tractul digestiv are nevoie de fibre pentru a menține microbiomul intestinal sănătos, potrivit unei recenzii publicate în Microorganisms.
„Bacteriile benefice fermentează fibrele prebiotice pentru a produce acizi grași cu lanț scurt (SCFA), care au, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, care pot ajuta la menținerea unui răspuns imunitar echilibrat în intestin.» adaugă medicul gastroenterolog Dr. Sarah Robbins.
Citeste si
Câte cești de cafea ridică colesterolul – Care cafea este mai periculoasă?
Cafeaua: Cât de nocivă este cea mai populară băutură – Consum sigur
Rinichi: băutura populară care îi protejează – O cană pe zi este suficientă