Fără îndoială, fructele sunt un plus minunat în dieta ta, fie că sunt servite cu iaurt, fie că sunt transformate în smoothie-uri delicioase, fie pur și simplu consumate ca o gustare rapidă. Prezența lor în bucătărie ridică estetica spațiului, dar procesul de cumpărare și depozitare ascunde câteva capcane care le pot reduce durata de viață.
Adesea cumperi fructe necoapte Mulți oameni cred că dacă cumpărați fructe necoapte, acestea se vor coace în bucătăria dvs. pe măsură ce vor trece zilele. Cu toate acestea, adevărul este puțin diferit, deoarece nu toate fructele continuă să se coacă după ce au fost tăiate. Unele, precum bananele și perele, produc o hidrocarbură numită etilenă și se vor coace. Cu toate acestea, există și fructe precum ananasul care păstrează același stadiu de coacere ca atunci când au fost achiziționați.
Evitați fructele cu pete Mulți resping fructele cu pete sau urme mici. Cu toate acestea, această practică înseamnă că s-ar putea să pierzi bucăți super gustoase și sănătoase, care sunt la fel de hrănitoare, pe atât de mai atrăgătoare la vedere.
Depozitați toate fructele într-un singur loc: ideea unui vas cu fructe plin cu diverse fructe poate fi tentantă, dar juxtapunerea fructelor care produc etilenă cu cele care nu le poate face ca acestea din urmă să putrezească mai repede.
Citiți restul articolului pe ourlife.gr