Consumul mai multor nuci, considerată în general o gustare sănătoasă, poate adăuga ani la viață, potrivit unui studiu.
Cercetătorii iranieni au descoperit că oamenii care au mâncat mai multe fibre aveau cu 23% mai puține șanse de a muri prematur din orice cauză.
Și fibra specifică găsită în gustarea gustoasă din bar a redus riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu 43%.
Dr. Hanieh-Sadat Ejtahed, de la Universitatea de Științe Medicale din Teheran, a declarat: „Am descoperit că consumul de fibre te poate ajuta să trăiești mai mult. Este de remarcat faptul că tipul de fibră pare să facă diferența. Consumul de alimente bogate în fibre insolubile, cum ar fi tărâțele de grâu, tinde să fie mai influent în reducerea riscului de mortalitate, comparativ cu consumul de surse de fibre solubile, cum ar fi tărâțele de ovăz, orzul și lintea”.
Fibrele sunt un tip de nutrient care se găsește în cerealele integrale, legume, fructe, nuci, semințe și leguminoase care ajută oamenii să se simtă plini și ajută digestia, reducând riscul de constipație.
NHS recomandă ca adulții britanici să consume aproximativ 30 g de fibre pe zi, dar majoritatea oamenilor consumă în medie aproximativ 20 g.
Oamenii pot crește cantitatea pe care o mănâncă gustând nuci, alegând micul dejun bogat în fibre și crescând numărul de legume pe care le consumă în fiecare zi, spune departamentul de sănătate.
Cercetările anterioare au arătat că consumul de mai multe fibre poate reduce riscul unei game de afecțiuni, inclusiv boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și cancer intestinal.
Cea mai recentă analiză, publicată în revista Clinical Nutrition a Elsevier, a analizat 64 de studii, cu peste 3,5 milioane de participanți.
Studiile au inclus date despre cantitatea de fibre consumate, precum și riscurile de deces din orice cauză, boli de inimă sau cancer.
De asemenea, a analizat ce fel de fibre consumau oamenii.
În general, consumul de mai multe fibre a redus riscul de a muri din cauza bolilor de inimă cu 26% și de cancer cu 22%.
Fibrele insolubile – găsite în fasole, cereale integrale sau produse din tărâțe și nuci – au redus riscurile mai mult decât fibrele solubile – găsite în fasole, mazăre, ovăz, orz, mere și citrice.
Dr. Ejtahed a spus: „Nucile protejează împotriva bolilor de inimă în principal prin îmbunătățirea profilurilor lipidelor și apolipoproteinelor”.
„Un număr tot mai mare de dovezi sugerează, de asemenea, că consumul de nuci poate proteja împotriva acestuia prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației și îmbunătățirea funcției endoteliale”.
Fibrele găsite în mod special în nuci și semințe au fost cele mai eficiente în reducerea riscului de deces din cauza bolilor de inimă.
ieidiseis.gr
