Adoptând acest tip de alimentație, ne-am putea bucura de mai mulți ani de viață, potrivit unui nou studiu
Am putea trăi mai mult dacă am mânca mai puțin? Probabil că răspunsul spontan este „da”, dar este și cel dat de un studiu mai nou, cu o întorsătură importantă. Oamenii de știință de la compania de biotehnologie Calico Life Sciences și de la instituția non-profit de cercetare biomedicală The Jackson Laboratory au descoperit că nu contează doar reducerea caloriilor, ci cât de bine se adaptează organismul la schimbările dietetice, ca în perioadele de post.
Mai precis, studiul, publicat în Nature, a arătat cât de diferite se formează restricția alimentară poate prelungi semnificativ durata de viață, la şoarecii experimentali. Potrivit oamenilor de știință, descoperirile lor nu numai că confirmă beneficiile de prelungire a vieții ale restricției calorice, dar dezvăluie și faptul că postul intermitent poate avea efecte similare, chiar și fără a reduce aportul total de calorii.
Experimentul în laborator
În cercetările lor de laborator, au examinat pe larg 937 de șoareci femele cu diferențe genetice. Rozatoarele au fost impartite in cinci grupuri alimentare: unul cu acces nerestrictionat la mancare, doua cu restrictie calorica (60% si 80% din caloriile bazale) si doua cu post intermitent (una sau doua zile consecutive pe saptamana fara alimente). Șoarecii au fost apoi monitorizați de-a lungul vieții, cu evaluări regulate de sănătate și teste de sânge.
ARTICOLE CONEXE
Studiul a constatat că atât restricția calorică, cât și postul intermitent au prelungit durata de viață a șoarecilorcu rezultate în funcție de gradul de restricție. În special, șoarecii cu Restricția calorică de 40% a trăit cu aproximativ nouă luni mai mult de la cei care au putut să mănânce cât au vrut. Acest lucru este echivalent cu extinderea vieții umane cu peste un deceniu!
Și mai impresionante au fost rezultatele la șoarecii care au urmat postul intermitent. S-au arătat și șoarecii care țineau post una sau două zile pe săptămână prelungire semnificativă a viețiicu cei care au postit pentru două zile pentru a trăi mai mult dintre cei care au urmat postul de o zi. Asta sa întâmplat în ciuda faptului că consumau aproape aceeași cantitate de alimente în total cu omologii lor fără restricții.
Efecte asupra sănătății generale
Cercetătorii nu au măsurat doar durata de viață a șoarecilor, ci au analizat și starea lor de sănătate de-a lungul vieții. S-au uitat la totul de la compoziția corpului și ratele metabolice ale funcției sistemului imunitar si ei abilități cognitive. Această abordare integrată le-a permis să-și formeze o imagine detaliată a modului în care restricțiile alimentare afectează nu numai durata de viață, ci și sănătatea generală și îmbătrânirea.
Una dintre cele mai surprinzătoare descoperiri a fost că multe dintre beneficiile pentru sănătate asociate în mod obișnuit cu restricția alimentară, cum ar fi îmbunătățirea metabolismului glucozei și reducerea grăsimii corporale, ele nu se traduc neapărat în viață mai lungă. De fapt, unii șoareci care au urmat o dietă restricționată au trăit mai mult, în ciuda faptului că au arătat o îmbunătățire mai mică a acestor markeri standard de sănătate.
Această descoperire provoacă credința de mult timp că restricția calorică prelungește viața în primul rând prin contracararea efectelor negative ale obezității. În schimb, sugerează că restricția alimentară poate funcționa prin mecanisme mai complexe pe care încă nu le înțelegem pe deplin.
Interesant este că cercetătorii au identificat câțiva predictori neaștepți ai longevității. De exemplu, șoarecii care și-au menținut greutatea corporală în perioadele de stres au avut tendința de a trăi mai mult, la fel ca și cei cu procente mai mari de anumite tipuri de celule imunitare în sânge.
Contra
Cu toate acestea, studiul demonstrează și potențialele efecte negative ale restricției alimentare extreme. Au arătat și șoarecii care au urmat o dietă cu 40% restricție calorică, în timp ce trăiesc mai mult în medie pierdere semnificativă a masei corporale slabe şi modificări ale sistemului lor imunitar ceea ce i-ar putea face mai vulnerabili la infecții.
Citeste si:
Slabire: cat de mult ajuta dieta cu ceasul si cat de mult ajuta restrictia calorica?
„Tăiem” mâncarea și ne salvăm de infecții – arată cercetările
Să ne consumăm mâncarea până la ora 16:00 – Beneficiile pentru zahăr și colesterol