O jumătate de cană din acest fruct delicios și răcoros se dovedește a fi un gardian al memoriei bătrânilor, care poate fi consumat chiar și congelat pe tot parcursul anului
O jumătate de cană de afine pe zi este suficientă pentru a proteja împotriva declinului cognitiv la persoanele în vârstă care se îndreaptă spre 60 de ani și a demenței, potrivit unui nou studiu.
În studiul curent publicat în Nutrients, cercetătorii de la Universitatea din Cincinnati din Ohio au urmărit 33 de adulți obezi cu deficiențe ușoare de memorie care au consumat afine timp de trei luni. După ce perioada de monitorizare specifică a fost încheiată, cercetătorii au observat o îmbunătățire semnificativă a memoriei lor, în comparație cu persoanele care nu consumaseră fructul specific.
Potrivit cercetătorilor, ingredientul care protejează mintea de simptomele demenței sunt antocianinele, un tip de flavonoid care poate reduce inflamația.
Cu toate acestea, ei observă că a fost dificil să se relaționeze cu precizie contribuția pozitivă a afinelor la memorie, deoarece acesta a fost un studiu observațional și eșantionul era mic.
Creșterea în greutate a participanților obezi a avut loc în timpul vârstei mijlocii și cântăreau în medie 92 kg. Toate erau în stadiul pre-diabetic, când organismul începe să devină rezistent la insulină și cresc șansele de a dezvolta diabet de tip 2 și demență.
În timpul experimentului, toți participanții nu au consumat niciun alt fruct. Jumătate dintre ei au primit un supliment de afine solubil în apă, echivalent cu o jumătate de cană de afine, în timp ce participanții rămași au primit un placebo.
După 12 săptămâni, s-au observat diferențe între cele două grupuri de participanți, așa cum Dr. Robert Krikorian, psiholog și șef al studiului: „Descoperirile noastre au arătat o capacitate executivă îmbunătățită la cei care au consumat afine, contribuind în mod semnificativ la protecția împotriva declinului cognitiv atunci când sunt administrate devreme la persoanele cu risc, cum ar fi de vârstă mijlocie cu rezistență la insulină”. .
.ygeiamou
