Momentul, nu modul, de a mânca poate fi o modalitate simplă și eficientă de a îmbunătăți tulburările metabolice, potrivit unui nou studiu
Dieta și stilul nostru de viață joacă un rol cheie în sănătatea noastră generală, afectându-ne direct metabolismul și riscul de a dezvolta boli grave, cum ar fi bolile de inimă și diabetul. Lipsa activității fizice, obiceiurile alimentare nesănătoase și stresul crescut au dus la o creștere alarmantă a cazurilor de tulburări metabolice. Mai mult de unul din trei adulți suferă de tulburări metabolice, ceea ce crește semnificativ riscul de boli cronice grave.
Un nou studiu clinic de la Institutul Salk și de la Școala de Medicină a Universității din California San Diego dezvăluie că post intermitent poate oferi beneficii semnificative persoanelor care se confruntă cu disfuncții metabolice. Cercetarea, publicată în Annals of Internal Medicine, se concentrează pe un grup de populație care primește deja medicamente pentru așa-numitul „sindrom metabolic”.
Ce este sindromul metabolic?
Sindromul metabolic este un set de factori care cresc dramatic riscul de a dezvolta boli cronice grave, cum ar fi boli de inima, accident vascular cerebral și diabet de tip 2. Potrivit datelor, mai mult de o treime dintre adulții din Statele Unite suferă de această afecțiune, care se caracterizează prin hipertensiune arterială, niveluri crescute de zahăr din sânge, exces de grăsime pe abdomen și niveluri anormale de colesterol.
Nevoia de soluții eficiente de alimentație și stil de viață pentru a aborda sindromul metabolic este mare, deoarece sfatul tradițional de a „mânca mai puțin și face mai mult exercițiu” este dificil de implementat de mulți oameni pe termen lung. Tiparele alimentare occidentale moderne, caracterizate printr-un aport excesiv de zaharuri, sare si grasimi, combinate cu obiceiuri sedentare, au contribuit la aparitia sindromului metabolic.
ARTICOLE CONEXE
Postul intermitent: Cum poate ajuta?
Cercetarea se concentrează pe postul intermitent, care a inclus în acest studiu special o fereastră de hrănire de 8 până la 10 ore în fiecare zi. Participanții la studiu și-au scurtat perioadele de mâncare, mâncând doar pentru o perioadă de timp în timpul zilei care începea cu cel puțin o oră după trezire și se termina cu cel puțin trei ore înainte de culcare. Acest model de dietă a fost adaptat nevoilor individuale ale fiecărui pacient.
Premisa de bază a cercetării este că organismul nostru procesează zaharurile și grăsimile în moduri diferite, în funcție de momentul zilei. După cum explică profesorul dr. Satchidananda Panda, unul dintre autorii studiului, „Cu un consum de alimente limitat în timp, reactivăm înțelepciunea naturală a organismului și îi valorificăm ritmurile zilnice pentru a restabili metabolismul și a îmbunătăți sănătatea”.
Rezultatele studiului
Studiul clinic, numit TIMET, a fost primul care a examinat beneficiile postului intermitent la persoanele care iau deja medicamente pentru sindromul metabolic. Spre deosebire de alte cercetări, participanții nu au fost nevoiți să schimbe ceea ce mâncau, doar atunci când mâncau.
După trei luni de urmărire, au arătat pacienții care au urmat programul de post intermitent îmbunătățiri semnificative ale indicatorilor cheie ai sănătății lor cardiometaboliceca reglarea nivelului de zahăr din sânge și colesterol. S-a si observat scăderea greutății corporale, indicele de masă corporală (IMC) și grăsimea abdominală, care este strâns asociată cu sindromul metabolic. Este important ca participanții nu a pierdut masa musculara, lucru care se întâmplă adesea în cazurile de slăbire.
Autorul studiului și cardiologul dr. Pam Taub a remarcat: „Pentru mulți pacienți, sindromul metabolic este punctul critic care duce la boli grave și cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă. Există o nevoie urgentă de intervenții mai eficiente ale stilului de viață, care să fie accesibile, accesibile și durabile pentru omul obișnuit.”
Postul intermitent ca soluție
Unul dintre principalele beneficii ale postului intermitent este simplitate și caracter practic ei. Potrivit dr. Emily Manoogian, autoarea studiului, „Spre deosebire de medicamentele scumpe, cum ar fi semaglutida, care necesită utilizare pe termen lung, alimentația limitată în timp este o schimbare simplă a stilului de viață, fără efecte secundare care pot fi susținute pe termen nelimitat”. În plus, pacienții au apreciat faptul că nu trebuie să-și schimbe dieta, ci doar ora mesei. Această flexibilitate a făcut intervenția mai ușor de implementat, în comparație cu alte forme de post care impun ferestre de timp stricte și comune pentru toți participanții.
Citeste si:
Boala Alzheimer: modelul popular de alimentație care reduce demența și stimulează memoria
Postul intermitent: periculos pentru sănătatea inimii? Inversare față de un studiu mai nou
Mai multă energie, o stare de spirit mai bună și mai puțină foame: tipul de dietă care le garantează