Sugestie sănătoasă pentru o masă ușoară și satisfăcătoare
Materiale
1 conopida de marime medie, taiata buchetele
5 catei de usturoi, tocati
2 linguri ulei de masline
1/4 lingurita. sare
1/4 lingurita. piper negru
1 pachet de paste penne
1 fl. de parmezan ras
1/4 fl. ceai pesmet condimentat
1 lingura Piper roșu
2 linguri de unt sărat
Implementarea
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
Se amestecă conopida cu usturoiul, uleiul de măsline, sare și piper într-un castron mare și se întinde într-un strat uniform pe o tavă de copt.
Se prăjește în cuptorul preîncălzit, amestecând de cel puțin două ori, până când conopida este fragedă, aproximativ 30 de minute.
Între timp, gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, scurgeți și rezervați 1/2 cană de apă pentru paste.
Amestecați parmezanul cu pesmetul și ardeiul cayenne într-un castron și lăsați deoparte.
Transferați pastele într-un bol de servire și adăugați conopida și untul. Amestecam cu apa pe care ai tinut-o deoparte, putin cate putin, pana se obtine crema dorita. Adăugați sucul de lămâie și amestecul de pesmet, amestecați și serviți.
newsbeast.gr