Pregatiti pizza cu rosii, mozzarella si pesto de busuioc din timp dt. Este sugestia ușoară ideală pentru a face ceva rapid pentru companie.
Materiale
Porții: 4
350 gr. aluat de pizza
50 gr. Parmezan, ras fin
12-14 roșii, feliate
1 bila de mozzarella de bivolita, bucati
2-3 lingurite. de supă pesto de busuioc, preparată dintr-un borcan
Procedură
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C la aer. Intindem aluatul cu sucitorul si da-i o forma dreptunghiulara, ridicand putin marginile pentru a forma o vizor.
Pasul 2
Se presara cu parmezan, se acopera cu felii de rosii in asa fel incat o jumatate sa o acopere pe cealalta. Acoperim toate bazele. Se condimenteaza bine cu sare si se coace 20-25 de minute sau pana cand aluatul devine auriu, se umfla si rosiile se caramelizeaza putin.
Pasul 3
Se scoate din cuptor, se intinde mozzarella deasupra, se presara putin pesto si se serveste imediat.
olivemagazine.gr