Ne plac dulciurile tradiționale ca nimic altceva! Deci, ce este mai bun decât un desert de casă, siropos, pe care întreaga familie îl va îndrăgi?
Dacă există un astfel de dulce că nimeni nu poate rezista, acesta este galaktobourek.
În căutarea rețetei perfecte, am dat peste o versiune minunată și mai simplă a milkshake-ului clasic făcut cu iaurt.
Este super ușor și rapid și are un gust divin!
Rețeta este de Eleni Tsiobanopoulou-Vergou și am găsit-o pe Instagram.
Notați de ce aveți nevoie pentru a o face și începeți imediat:
MATERIALE
1/2 kg de foaie de crustă
2 cani de iaurt strecurat (de 200 g)
1 lingurita de zahar
1 1/2 lingura ulei de porumb
6 ouă
3 linguri praf de copt
2 vanilie
Pentru sirop
2 lingurite de zahar
1 cană de apă
1 vanilie
IMPLEMENTARE
Fierbeți siropul timp de cinci minute și lăsați-l să se răcească. Unge o tava dreptunghiulara de 30 cm cu putin ulei.
Strecuram frunzele una cate una ca niste evantai si le asezam pe lungime in tigaie. Punem toate frunzele.
Batem ouale in mixer sau cu batatorul de oua si adaugam in ordine zaharul, iaurtul, uleiul, praful de copt si vanilia.
Se toarnă amestecul pe frunze. Agitați tava pentru a merge peste tot și coaceți la 180C timp de 30-35 de minute. Imediat ce iese din cuptor, turnam peste el siropul rece si savuram.
bovary.gr
