Poate suna prea frumos pentru a fi adevărat, dar există o modalitate de a face prăjituri uimitoare cu ciocolată fără făină sau unt. Așadar, prăjiturile noastre pot fi la fel de delicioase ca prăjiturile noastre clasice preferate și, în același timp, pot fi pregătite foarte ușor și rapid.
Deci, să ne uităm la rețeta succesului:
Materialele de care vom avea nevoie sunt pur și simplu următoarele 5:
– Ouă
– Unt de migdale
– Picături de ciocolată
– Zahar brun
– Sare
Procedură
Preincalzim cuptorul la 180°C si tapetam o tava cu hartie antiaderenta. Într-un castron mare, amestecați 1 cană de unt de migdale, 1 cană fulgi de ciocolată, 1/2 cană de zahăr brun, 2 ouă mari și 1/2 linguriță de sare grunjoasă, nerafinată. Amestecă bine ingredientele până se încorporează într-un amestec frumos.
Apoi, folosind o lingura de marimea unei linguri, asezam bilute din amestecul nostru pe tava cu o distanta de 2,5 cm intre ele pentru ca se vor ridica. Pentru un rezultat și mai delicios, puteți adăuga picături suplimentare (amar sau lapte la alegere) la fiecare bilă mică.
Rămâne doar să le coacem până se umflă aproximativ 10 minute după ce întorci tava după 5 minute pe cealaltă parte. Le puteți mânca după ce le-ați lăsat pe un grătar să se întărească.
Cum ni s-au părut?
Dacă doriți ceva rapid și ușor pentru tratarea dvs. de după-amiază, care nu este prea vinovat, atunci vă recomandăm acest lucru. Adăugați câte bucăți de ciocolată în plus doriți și bucurați-vă. Ca să nu mai vorbim de cei care suferă de boală celiacă, care își vor găsi dulcea consolare aici, întrucât nu conține gluten care să-i facă să sufere! Rezultatul este suficient de moale pentru a fi considerate prăjituri moi, dar fără să se lipească de gură. Ceea ce le lipsește este poate că nu sunt suficient de crocante, dar acest lucru poate fi preferat de unii.
Sfat suplimentar:
Daca vreti sa le dati un plus de gust sarat, puteti, dupa ce s-au racit, sa le stropiti cu putina sare, de preferat crude, ca in reteta.
olivemagazine.gr
