Bogat in arome si arome
Materiale
4 jumătăți de piept de pui, dezosate și fără piele
4 linguri de unt
1/2 fl. de ceai vin alb sau bulion de pui
1/2 fl. ceai cu frisca
1 lingura rozmarin proaspat tocat
Implementarea
Într-o tigaie mare, la foc mediu, gătiți puiul în 1 lingură de unt timp de 4-5 minute pe fiecare parte. Scoateți și păstrați la cald.
Adăugați vinul sau bulionul de pui în tigaie și gătiți la foc mediu-mic, amestecând pentru a slăbi bucățile rumenite din tigaie.
Adăugați smântâna și aduceți la fierbere. Reduceți căldura, gătiți și amestecați până se îngroașă ușor.
Se amestecă rozmarinul și restul de 3 linguri de unt până se combină. Serviți sosul cu puiul.
newsbeast.gr