Cei dintre voi care țineți post de Crăciun, dar nu doriți să vă lipsiți de ceva dulce, avem rețeta ideală de prăjitură cu ciocolată de post. De fapt, este atât de delicios încât chiar și cei care nu postesc îl vor mânca.
Tortul de ciocolata de post se poate pastra pana la 3 zile, invelit in folie transparenta.
Materiale
- 1 cană de zahăr
- 8 linguri de cacao
- 1 lingura bicarbonat de sodiu dulce
- 2 pastai de vanilie
- 1/2 cană ulei de floarea soarelui
- 2 lingurite oțet de supă
- 1 halbă. apă
- 500 gr. făină auto-crescătoare, cernută
- 125 gr. ciocolată de acoperire, ruptă în bucăți mici (mai mult dacă doriți să vă stropiți tortul cu ciocolată topită)
Procedură
- Pentru a coace prăjitura de ciocolată de post, preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Unge și făină o tavă clasică de 26-28 cm.
- Bateți zahărul, cacao, sifonul, vanilia, uleiul, oțetul și apa în mixer la viteză medie.
- Adăugați făina
- Puneti amestecul in forma.
- Se amestecă bucățile de acoperire în amestec.
- Coaceți tortul la cuptor pentru 45-50 de minute.
- Verificăm dacă este gata scufundând lama unui cuțit în centru – dacă iese fără resturi de aluat, este gata, altfel continuăm să coacem puțin și încercăm din nou.
- Se lasa sa se raceasca din cuptor pentru aproximativ 15 minute inainte de a se desface.
- Puteți topi acoperirea pentru a stropi peste prăjitură pentru un plus de aromă de ciocolată
enikos.gr
