Alegerea ideală pentru o cină ușoară
Materiale
- 1/2 fl. nuci de ceai
- 2 linguri suc de lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- 1/2 linguriță. sare
- 1/4 lingurita. piper
- 2 tulpini de telina
- 1 para
- 1 bulb de fenicul
- 1 ceapa taiata felii
- 2 buchete mici de rachetă
Implementarea
- Se aseaza nucile pe o tava si se coace la 200 de grade timp de 10 minute. Se lasa sa se raceasca si se toaca.
- Într-un castron mare, amestecați sucul de lămâie cu uleiul de măsline, o jumătate de linguriță de sare și 1/4 de linguriță de piper.
- Adăugați țelina, pera, feniculul și ceapa (toate feliate subțiri) și amestecați pentru a se combina.
- Chiar înainte de servire, se pune rucola, se amestecă cu amestecul de pere și se servește cu nuci.
newsbeast.gr
