Guillermoortega

Supă de broccoli veloute cu brânză

Ideal pentru o masă delicioasă pentru întreaga familie

Materiale

1/2 fl. unt de ceai

1 ceapa, tocata

450 gr. broccoli, fiert si tocat

400 gr. supă de pui

400 gr. brânză galbenă tăiată cubulețe

2 cani de lapte

1 lingura praf de usturoi

2/3 fl. de ceai de amidon de porumb

1 fl. apa de ceai

Implementarea

Pasul 1

Topiți untul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând din când în când, până se înmoaie.

Pasul 2

Adăugați broccoli și supa și fierbeți până când broccoli este fraged, 10 până la 15 minute.

Pasul 3

Reduceți focul, adăugați cuburile de brânză și amestecați până se topesc. Se amestecă laptele și usturoiul praf.

Pasul 4

Se amestecă făina de porumb și apa într-un castron mic până se formează o pastă netedă. Se fierbe, amestecand des, pana se ingroasa.

newsbeast.gr

Exit mobile version