L-am asociat cu iarna, dar în realitate sezonul său începe din septembrie și durează până în ianuarie. Culoarea sa roșu intens ne atrage, dar dificultatea de a izola semințele comestibile de restul fructe ne descurajează. Totuși, aflând câte beneficii importante ascunde pentru sănătatea și organismul nostru, cu toții vom dori să o includem rodie în viața noastră de zi cu zi cura de slabire.
Proprietățile benefice ale rodiei sunt cunoscute de secole, acest fruct special fiind folosit de mii de ani ca scut pentru a proteja sănătatea umană. Printre altele, rodia are un conținut ridicat de fibre, antioxidanți, vitamine B, minerale și polifenoli. În același timp, are un conținut scăzut de zaharuri, ceea ce susține o dietă echilibrată fără a crește nivelul de glucoză din sânge.
Conținutul ridicat de antioxidanți și fibre al rodiei o face un aliat puternic în susținerea sănătății intestinale și în lupta împotriva bolilor precum bolile de inimă și unele tipuri de cancer.
Patru motive importante pentru a include rodiile în dieta ta:
ARTICOLE RELEVANTE
1. Sunt bogate in antioxidanti
În general, fructele sunt surse bogate de antioxidanți, iar rodiile sunt un exemplu tipic. Acest fruct conține mulți antioxidanți diferiți, iar unii dintre micronutrienții săi, cum ar fi vitamina C și antocianinele, care dau rodiei culoarea sa vibrantă, acționează și ca antioxidanți.
„Cercetările anterioare au descoperit că sucul de rodie are și mai multă activitate antioxidantă decât vinul roșu, sucul de struguri sau ceaiul verde”, spune nutriționistul sportiv Roxana Ehsani.
Este important să obțineți o mulțime de antioxidanți, deoarece acești compuși ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, reduc deteriorarea celulelor și protejează împotriva bolilor. În același timp, contribuie la sănătatea pielii, a creierului și a ochilor, în timp ce au și un efect anticancerigen.
2. Ele susțin sănătatea cardiovasculară
O analiză din 2021 a constatat că rodia este una dintre alegerile dietetice de top pentru protecția inimii. Printre altele, cresc colesterolul „bun” HDL, reducând în același timp colesterolul LDL „rău”. și scăpandu-le valorile tensiunii arteriale.
De asemenea, sa susținut că consumul de rodie îmbunătățește sănătatea arterială prin prevenirea formării plăcii, în același timp inversând îngustarea arterelor care cauzează ateroscleroza. Consumul de suc de rodie ar putea, de asemenea, să îmbunătățească fluxul sanguin și să reducă angina pectorală, adaugă același studiu, cu alte dovezi științifice care indică combaterea inflamației, ceea ce duce la o reducere suplimentară a riscului de boli cardiovasculare.
Având în vedere proprietățile protectoare ale rodiei în sănătatea cardiovasculară, nutriționistul Cindy Chou subliniază că consumul acestui fruct poate ajuta la reducerea riscului uneia dintre principalele cauze de deces la nivel mondial.
3. Ajută la reglarea zahărului din sânge
Rodiile sunt unul dintre fructele cu cele mai scăzute niveluri de zahăr, ceea ce le face potrivite pentru persoanele cu diabet, ajutând la menținerea sub control a nivelului de zahăr din sânge. „Studiile pe animale și pe oameni au arătat că rodia poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet”, explică nutriționistul Kim Kulp. „De asemenea, ar putea scădea hemoglobina A1C, o valoare care este un indicator al controlului glicemiei în ultimul trimestru”.
4. Îmbunătățesc performanța atletică
Nutriționiștii sportivi sunt fani ai rodiei datorită capacității sale de a crește performanța la efort. „Sucul de rodie poate îmbunătăți performanța atletică, accelerând în același timp recuperarea după exercițiu”, explică dr. Ehsani. „De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea biodisponibilității oxidului nitric, astfel încât organismul să primească toți nutrienții de care are nevoie pentru exerciții”.
Poți consuma rodie în multe moduri diferite, cum ar fi consumând semințele singure, ca fruct, sau adăugându-le la mâncăruri sărate și dulci, cum ar fi salate și iaurturi și, bineînțeles, sub formă de suc. Trebuie să știi că cea mai mare parte a fibrelor este absentă din suc, dar poți beneficia de antioxidanții, mineralele și vitaminele acestuia.
Înainte de a adăuga rodii în dieta ta, asigură-te că nu ești alergic la acest fruct sau că nu interacționează negativ cu niciun medicament pe care îl iei. „Rodiile pot interacționa cu medicamente, cum ar fi anticoagulante”, dezvăluie dr. Mâncare. În caz contrar, consumul lor este sigur. Alegeți o cantitate moderată pentru a evita eventualele disconfort digestive, sfătuiește dr. Kulp.
Citeşte mai mult:
Fructul roșu care este medicament pentru intestin
Fructul mediteranean cu efecte antiinflamatorii și anticancerigene
Sucul antioxidant care scade colesterolul și presiunea – O cană face minuni
