Cea mai simplă și mai rapidă versiune pe care ați încercat-o vreodată
Materiale
4 gălbenușuri de ou
4 ouă
2/3 fl. zahăr de ceai
1 fl. ceai cu suc de lamaie
Coaja a 2 lămâi
3/4 fl. unt de ceai
1 bază de tartă precoaptă
Implementarea
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pregătiți crema de lămâie amestecând gălbenușurile, ouăle întregi, zahărul, sucul de lămâie și coaja de lămâie la bain-marie – un castron mare pus peste o tigaie cu apă fierbinte.
Odată ce amestecul este omogen, adăugați untul și bateți amestecul timp de aproximativ 10 minute, până se îngroașă.
Turnați crema de lămâie în baza de tartă precoaptă și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 6 minute.
Lasam tarta sa se raceasca inainte de a pudra (optional) cu zahar pudra.
newsbeast.gr
