Sugestie ușoară și delicioasă pentru zilele în care nu ai prea multă inspirație
Materiale
1/4 fl. de ceai frunze proaspete de coriandru tocate
3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
2 linguri de suc de lamaie proaspat stors
1 lingura coaja de lime
2 linguri. pudra de chili
1 lingura chimen măcinat
1 lingura sare
1 lingura piper negru proaspăt măcinat
2 kilograme de pulpe de pui
Implementarea
Pasul 1
Într-un castron mediu, amestecați coriandru, 2 linguri de ulei de măsline, sucul de lămâie, coaja de lămâie, pudra de chili, chimen, sare și piper.
Pasul 2
Într-un castron mare combinați puiul cu amestecul de coriandru, lăsați-l la frigider pentru cel puțin 2 ore sau chiar peste noapte.
Pasul 3
Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline într-un grătar la foc mediu-înalt și gătiți puiul aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.
Pasul 4
Serviți imediat.
newsbeast.gr