Vitamina B6 (cunoscută și sub numele de piridoxină) este o vitamină esențială care vă ajută să vă mențineți întregul organism sănătos
Vitamina B6 este una dintre cele opt vitamine B care vă ajută corpul să se dezvolte și să funcționeze corect. Corpul tău folosește cantități mici din acest nutrient pentru mai mult de 100 de reacții chimice (enzime) implicate în metabolismul tău.
B6 este solubil în apă (se dizolvă în apă), ceea ce înseamnă că organismul elimină orice exces de B6 din urină. De asemenea, înseamnă că trebuie să reînnoiți B6 în mod constant, în mod ideal dintr-o dietă echilibrată care include carne, cereale, legume și nuci.
Și dacă nu mănânci carne, B6 este disponibil în multe alte alimente, așa că te poți asigura cu ușurință că primești suficient B6 prin combinația corectă de alimente. Cu toate acestea, aveți grijă să luați un supliment de B6 pentru o perioadă lungă de timp, deoarece acest lucru poate duce la toxicitate. Pentru a menține un nivel sănătos de B6, cel mai bine este să obțineți această vitamină din surse alimentare.
Care sunt beneficiile B6?
Cercetările arată că vitamina B6 poate oferi aceste șapte beneficii potențiale pentru sănătate:
Prevenirea și tratamentul anemiei
Studiile au legat nivelurile scăzute de vitamina B6 (precum și fierul) de anemie, în special la femeile însărcinate și la cele de vârstă reproductivă. Anemia apare atunci când nu aveți suficientă hemoglobină pentru a transporta oxigen în țesuturile corpului.
Vitamina B6 ajută la producerea de celule roșii din sânge. De fapt, s-a dovedit că ajută la tratarea unei afecțiuni numite anemie cu deficit de fier, o tulburare genetică rară care afectează modul în care corpul tău produce globule roșii.
Îmbunătățirea stării de spirit
Vitamina B6 este implicată în producerea de neurotransmițători, cum ar fi serotonina, care poate ajuta la reglarea stării de spirit și chiar a somnului. Unele cercetări sugerează că dozele mari de B6 pot fi eficiente în reducerea anxietății și a altor tulburări de dispoziție.
Un studiu amplu a arătat că un aport mai mare de vitamina B6 a fost asociat cu un risc mai scăzut de depresie și anxietate la femei, dar nu și la bărbați. Oamenii de știință au descoperit recent că adulții tineri s-au simțit mai puțin anxioși și deprimați după ce au luat suplimente de vitamina B6 în doze mari în fiecare zi, timp de o lună.
Promovează sănătatea creierului
Vitamina B6 este importantă pentru sănătatea creierului datorită rolului său în crearea neurotransmițătorilor. Deficiența vitaminelor B6 și B12 a fost asociată cu o funcție redusă a creierului. Cu toate acestea, nu există încă dovezi că suplimentele pot încetini declinul cognitiv sau pot preveni problemele neurologice.
Ameliorează greața în timpul sarcinii
B6 joacă multe roluri vitale în asigurarea unei sarcini sănătoase. Dar este cel mai bine cunoscut faptul că ajută la ameliorarea greață în timpul sarcinii și grețurile severe de dimineață.
ACOG recomandă suplimentele de vitamina B6 ca tratament fără prescripție medicală pentru ameliorarea simptomelor. Suplimentele pot conține, de asemenea, doxilamină, care s-a dovedit a fi un tratament sigur și eficient pentru aceste simptome.
Îți protejează inima
Acest nutrient vă ajută, de asemenea, organismul să mențină nivelurile normale de homocisteină, un aminoacid care ajută la formarea proteinelor, dar poate duce și la formarea cheagurilor de sânge sau a vaselor de sânge blocate dacă nivelurile sunt prea mari.
Unele dovezi sugerează că nivelurile scăzute ale vitaminei B6 în sânge pot fi asociate cu un risc mai mare de deces din cauza bolilor coronariene, dar încă nu s-a demonstrat că suplimentele reduc riscul de boli de inimă sau accident vascular cerebral.
Reduce șansa de cancer
Vitamina B6 joacă un rol cheie în creșterea sănătoasă a celulelor. Cercetările arată că deficiența acestuia este asociată cu boli legate de inflamație, cum ar fi artrita reumatoidă.
Nu este încă clar dacă vitamina B6 din alimente sau suplimente ajută la reducerea riscului de cancer. Cu toate acestea, studiile timpurii sugerează o legătură între aportul adecvat de B6 și alte vitamine B și un risc redus de anumite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de colon.
Risc mai mic de boli oculare
Cercetările arată că suplimentarea zilnică cu vitamina B6, acid folic și B12 poate reduce riscul de degenerescență maculară legată de vârstă. Într-un studiu, femeile participante care au luat zilnic suplimente de B6, B12 și folat timp de șapte ani au avut un risc mai mic de a dezvolta cheilită.
Este prea multă vitamina B6 dăunătoare?
În timp ce vitamina B6 are multe beneficii, prea mult din suplimente poate fi dăunător. Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a lua orice suplimente.
Limita superioară a vitaminei B6 pentru adulți este de 100 miligrame (mg) pe zi. Mult mai mult decât această limită poate provoca:
- Ataxie (pierderea controlului asupra mișcărilor corpului).
- Greață sau arsuri la stomac.
- Leziuni ale nervilor și amorțeală în mâini sau picioare (neuropatie periferică).
- Capacitate redusă de a simți temperaturi extreme sau durere (neuropatie senzorială).
- Sensibilitate la lumina soarelui (fotosensibilitate).
Ar trebui să iau suplimente de vitamina B6?
De cele mai multe ori, nu este nevoie să luați suplimente, deoarece B6 se găsește într-o mare varietate de alimente. Asigurați-vă că luați o dietă variată și discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți simptome sau modificări în sănătatea dumneavoastră.
Care sunt cele mai bune surse de vitamina B6?
Alimentele bogate în vitamina B6 includ carnea, fructele, legumele, peștele și nucile. În plus, este adesea adăugat la alimente (îmbogățite) precum cerealele.
Puteți găsi B6 într-o serie de alimente care sunt disponibile pe scară largă și sunt ușor de adăugat la o masă echilibrată.
Sursele bune de vitamina B6 includ;:
Peşte: Tonul este un pește sănătos pentru inimă, care are una dintre cele mai mari cantități de vitamina B6 dintre toate alimentele.
Vițel: Carnea de vită este bogată în vitamina B6. Ficatul de pui și produsele din ficat de vită sunt, de asemenea, surse excelente de B6.
Tofu: Tofu este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante, care este, de asemenea, bogată în vitamina B6, cu 1 cană furnizând 66% din cantitatea zilnică recomandată.
Lactate: O cană de 1% brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi vă oferă 12% din cantitatea zilnică recomandată.
ouă: Indiferent de modul în care le pregătiți, puteți obține 10% din aportul zilnic recomandat de B6 mâncând două ouă.
Fructe și legume: O cană de năut asigură 65% din cantitatea zilnică recomandată. Alte alimente vegetale bogate în vitamina B6 includ: cartofi dulci, cartofi, banane, avocado, mazăre, alune, morcovi, spanac.
jenny.gr
