Ce putem face pentru a ne bucura de prăjiturile noastre moi ca în ziua în care le-am făcut?
Fursecurile moi sunt una dintre marile delicii atunci când vine vorba de produse de patiserie. Dar coșmarul pentru noi toți cei care le iubim este cât de repede se usucă și devin crocante. Durata lor de viață este foarte scurtă și este un motiv principal pentru a ne împiedica să le facem. Dar există un sfat simplu care le poate menține moi pentru mai multe zile; iar cea mai bună parte este că probabil că este deja în bucătărie.
Tot ce ai nevoie este o felie de pâine.
Pui felia de pâine în tupper, care le va păstra pe cele făcute, sau cumpărate de tine și se vor păstra mai multe zile.
Pentru că funcționează
Fursecurile vor avea mai multa umezeala datorita painii si vei vedea ca dupa una-doua zile fursecurile moi vor ramane… moi. Mulți susțin că fursecurile absorb umiditatea pâinii, însă ceea ce se întâmplă este că pâinea creează un strat suplimentar de umiditate, care încetinește pierderea acesteia de la prăjituri.
Cu toate acestea, este important să urmați următoarele sfaturi:
– Pâinea ar trebui să aibă o zi.
– Ar trebui să fie suficient de moale și pufoasă, astfel încât să existe suficientă umiditate pentru ca fursecurile să poată absorbi.
– Nu folosiți nicio pâine cu aromă și gust puternic.
O altă modalitate este să puneți o tortilla de făină în interiorul conicului. Datorită dimensiunii sale, îl puteți folosi ca „strat intermediar” între cookie-uri.
Pentru că se usucă
Ca toate delicatesele dulci, facute in cuptorul nostru, umezeala lor se evapora dupa un timp si asta le usuca.
Desigur, cel mai bun mod de a te bucura de fursecuri moi este să le consumi imediat. Dar, deoarece acest lucru este mai dificil în practică decât în cuvinte, o felie de pâine poate fi o salvare, iar prăjiturile tale moi preferate își pot păstra textura moale pentru mai multe zile.
olivemagazine.gr