„Este cea mai frumoasă perioadă a anului” spune cunoscutul cântec englezesc și mai ales anul acesta, când după ultimii ani de distanță și restricții, putem reveni în sfârșit la masa festiva împreună cu cei dragi noștri. Dar, alături de ocazii festive și momente frumoase alături de cei dragi vine și anxietate despre kilogramele pe care le putem câștiga, datorită meselor bogate, care ne scot din rutina alimentară.
Concluziile cercetării cu privire la creșterea în greutate în această perioadă particulară a anului variază. Există un studiu vechi care circulă pe internet că oamenii câștigă în medie o jumătate de kilogram în timpul sărbătorilor. Cu toate acestea, modificarea greutății a avut o gamă extrem de largă, variind de la o pierdere de 9,3 kg până la o creștere de 8 kg.
Un studiu mai recent privind creșterea în greutate în vacanță la 1.000 de participanți la un studiu clinic transnațional a constatat o creștere medie în greutate de 1,35% în decembrie. Greutatea participanților a scăzut apoi din nou în perioada ianuarie-martie, dar a rămas cu 0,35% mai mare decât greutatea lor înainte de vacanță. Studiul a concluzionat că anumite schimbări în obiceiurile pe care le adoptăm în timpul Crăciun sunt necesare pentru a evita creșterea inutilă în greutate pe termen lung.
Dr. Lindsay Jaacks, profesor de sănătate și nutriție la Academia de Agricultură Globală și Sisteme Alimentare a Universității din Edinburgh și profesor asociat la Departamentul de Sănătate Globală și Populație al Universității Harvard, în articolul său despre The Conversation, oferă sfaturi valoroase.
Patru sfaturi de bază
1. Mănâncă conștient
Când mănânci, încearcă să nu fii distras de telefoane mobile sau televizor. Concentrează-ți toate simțurile pe mâncare. Concentrați-vă pe aspectul, mirosul și gustul alimentelor pe care le consumați. Potrivit studiilor, o percepție mai bună a ceea ce mănânci te face să percepi mai eficient indicii de foame și sațietate.
Un alt punct important este să nu mănânci în grabă. S-a dovedit că creierul are nevoie de 20 de minute pentru a recunoaște sațietatea. Prin urmare, dacă mănânci mai încet, vei evita supraalimentarea și disconfortul ulterioar.
Dacă, totuși, vă treziți să umpleți farfuria la mesele de sărbători, nu trebuie sa te stresezi. Două sau trei mese excesive nu vă vor aduce kilograme în plus pe termen lung. Este mai important să vă concentrați asupra obiceiurilor alimentare tipice.
2. Încercați să evitați alimentele hiperprocesate
Acestea sunt alimente și băuturi ambalate care conțin de obicei mai mult de 5 ingrediente. Dacă crezi că știi toate produsele care se încadrează în această categorie, s-ar putea să fii surprins să afli că unele produse dietetice autoproclamate, inclusiv iaurturi cu aromă cu conținut scăzut de grăsimi și batoane proteice, sunt, de asemenea, alimente ultraprocesate, care în toate acestea. face dificil să controlăm cât mâncăm.
Un studiu clinic randomizat a analizat 20 de adulți tineri care au urmat fie o dietă cu sau fără alimente ultraprocesate timp de 2 săptămâni, arătând că aceleași persoane au consumat cu 500 de calorii în plus atunci când au urmat o dietă cu alimente ultraprocesate. Aceiași subiecți s-au îngrășat cu 0,9 kg în perioada în care au consumat alimente ultraprocesate și au slăbit aceeași cantitate când au urmat dieta mai echilibrată.
Un alt mecanism posibil prin care alimentele foarte procesate pot afecta greutatea este prin expunerea crescută la substanțele chimice care perturbă sistemul endocrin. O clasă de substanțe chimice care perturbă sistemul endocrin, ftalați, sunt utilizate în ambalajul alimentelor. Prin urmare, în acest sezon de sărbători încearcă să gătești mai mult acasă, evitând alimentele dăunătoare.
3. Nu sari peste activitatea fizica
Exercitiile fizice nu sunt la fel de eficiente in pierderea in greutate, dar sunt extrem de util ca metoda preventiva pentru a evita ingrasarea. Încercați să faceți 10.000 de pași pe zi, încorporând mersul pe jos în diverse activități din viața de zi cu zi. De exemplu, efectuați apelul pe care îl doriți mergând afară sau întâlniți-vă prietenii mergând la punctul de întâlnire.
4. Limitați-vă consumul de alcool
Numeroase studii arată că consumul mare de alcool este asociat cu creșterea în greutate. Prin urmare, încercați să limitați alcoolul pe care îl consumați la cantități normale, înlocuind anumite porții cu alte băuturi, mai sănătoase.
În orice caz, amintește-ți că este Crăciunul și îți datorezi ție să te relaxezi, să te odihnești și să nu-ți faci griji pentru mâncare și greutate.
Citeşte mai mult:
Te simți singur în perioada sărbătorilor? Nu eşti singur
„Nu am vrut acest cadou!” – Răspunzând „dorințelor” copiilor noștri
Disfuncția erectilă: 4 motive pentru care cade în timpul vacanței