Mulți dintre noi susțin că vrem să trăim până la 100 de ani, dar nu facem întotdeauna ceea ce este necesar pentru a ne crește șansele de a-l atinge. Secretele longevității au fost dezvoltate în multe regiuni ale lumii, inclusiv în Sardinia, în special în unele dintre regiunile sale precum Ogliastra, Barbagia di Ollola și Barbagia di Seulo.