Multe alimente pot crește nivelul zahărului din sânge, mai ales dacă sunt consumate în cantități mari sau în combinație cu alte alimente bogate în carbohidrați.
Iată 10 alimente despre care se știe că au un impact semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge:
Pâine albă: Pâinea albă este făcută din cereale rafinate și are un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că poate provoca o creștere rapidă a zahărului din sânge.
Orez alb: Orezul alb, ca și pâinea albă, este un bob rafinat și poate provoca o creștere rapidă a zahărului din sânge.
Dacă aveți glicemie crescută – acestea sunt primele 2 simptome
Băuturi dulci: sifonul, sucurile de fructe și alte băuturi dulci pot determina creșterea rapidă a zahărului din sânge din cauza conținutului lor ridicat de zahăr.
Bomboane și dulciuri: Acestea sunt bogate în zaharuri simple și pot determina creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge.
Cartofi: Cartofii au un indice glicemic ridicat și pot crește nivelul zahărului din sânge atunci când sunt consumați în cantități mari.
Paste: pastele făcute din făină de grâu rafinată pot crește nivelul de zahăr din sânge, mai ales dacă sunt consumate în exces.
Cereale: multe cereale pentru micul dejun sunt bogate în zahăr și cereale rafinate, ceea ce provoacă creșterea glicemiei.
Glicemia la post – care este norma
Fructe uscate: Fructele uscate au un conținut ridicat de zahăr și vă pot determina creșterea rapidă a zahărului din sânge.
Miere: Mierea este un îndulcitor natural, dar este bogată în fructoză și glucoză, care pot crește nivelul zahărului din sânge.
Dulciuri și paste: alimente precum prăjiturile, biscuiții și produsele de patiserie sunt adesea bogate în zahăr și carbohidrați rafinați, ceea ce poate duce la creșterea glicemiei.
Este important de reținut că efectul asupra zahărului din sânge poate varia de la persoană la persoană, iar dimensiunea porției și alți factori, cum ar fi sensibilitatea individuală la insulină, joacă, de asemenea, un rol. Pentru persoanele cu diabet sau cele care încearcă să-și controleze nivelul de zahăr din sânge, este important să-și urmărească aportul de carbohidrați și să aleagă carbohidrați complecși cu un indice glicemic mai mic și să-i asocieze cu fibre și proteine pentru a stabiliza nivelul zahărului din sânge.
Articolul are doar scop informativ și nu este o recomandare sau un substitut pentru consultarea profesională.
