Niciun grădinar nu vrea să culeagă castraveți amari. Motivul amărăciunii lor este un compus special eliberat atunci când planta este sub stres.
Ce să faci pentru ca castraveții să nu fie amari?
Pentru a evita acest lucru, este important să urmați aceste 4 sfaturi:
1. Primul lucru de reținut: udați castraveții, respectând cu strictețe programul de udare.
Temperaturile scăzute ale apei într-o zi fierbinte stresează planta și sunt cauza gustului amar.
2. Protejați plantațiile de temperaturi extreme.
Acest lucru se întâmplă cel mai adesea după o zi fierbinte urmată de o noapte rece. În acest caz, ar trebui folosite adăposturi ușoare din material de acoperiș.
Dacă creșteți castraveți într-o seră, acesta trebuie să fie ventilat în timpul zilei.
3. Recolta trebuie recoltată în timp util – în caz contrar, nu numai gustul se deteriorează, ci și randamentul scade.
4. Hrăniți castraveții cu potasiu – folosiți o soluție pe bază de azotat de potasiu (20 de grame la 10 litri de apă). Se folosește pentru udarea castraveților, dar înainte de asta este necesar să-i udați cu apă curată.