Experții din proiectul Healthy Nutrition.rf au numit 5 condimente pentru a îmbunătăți sănătatea și a păstra tineretul și au dat sfaturi despre cum să le folosești corect.
Turmericul combate procesele inflamatorii din organism, imbunatateste functia creierului si reduce riscul de cancer datorita curcuminei. Este insolubil în apă și are o rată scăzută de absorbție. Experții sfătuiesc să adăugați piper negru în preparatele cu turmeric. Substanța piperina din piper negru mărește absorbția curcuminei, scrie BGNES.
Scorțișoara are un efect calmant. Scorțișoara de Ceylon conține substanțe care sunt antiseptice naturale. Norma pentru consumul de scorțișoară pe zi este de până la 6 ani.În magazine, un analog de scorțișoară – cassia, care are substanțe mult mai puțin utile, este adesea vândut în magazine, subliniază experții.
Busuiocul este ideal pentru stres
Ghimbirul poate calma febra, ameliora simptomele racelii, poate ajuta la balonare si greata si imbunatateste digestia. Totuși, rețineți că ghimbirul este contraindicat persoanelor cu probleme gastrointestinale și renale. O persoană sănătoasă poate lua 4 grame de ghimbir pe zi.
Usturoiul este un antibiotic natural. Substanța alicina, care este responsabilă pentru funcția sa terapeutică, se descompune atunci când este încălzită. Pentru a profita la maximum de usturoi, acesta trebuie consumat proaspăt și crud. Un cuișoare pe zi previne simptomele răcelii și accelerează recuperarea după boală.
Ardeii iute prelungesc viata. Acest lucru a fost dovedit de un studiu realizat de China Biobank din Kadoori. Substanța unică capsaicina din ardei îmbunătățește metabolismul și scade nivelul colesterolului din sânge.
Specialiștii din proiectul Healthy Nutrition.rf reamintesc să consultați un medic înainte de a începe să consumați aceste condimente în mod regulat.
