Foto: iStock/Gulliver
Citiți cu atenție rândurile următoare și amintiți-vă ce nu ar trebui să faceți NICIODATĂ în bucătărie.
1. Folosești o singură placă de tăiat pentru orice
Este indicat să aveți cel puțin două plăci de tăiat: una pentru fructe și legume și una pentru carne. Bacteriile din carne rămân adesea pe masa de tăiat și, prin urmare, pot fi transferate în alte produse.
2. Încerci un fel de mâncare sau aluat crud
Ai obiceiul să gusti amestecul crud pentru a vedea ce gust are? Uita de asta! Alimentele crude pot provoca infecții, precum și toxiinfecții alimentare.
3. Nu te speli suficient pe mâini
Lucrul cu diferite produse necesită să vă spălați întotdeauna mâinile înainte de fiecare etapă ulterioară de gătit cu apă caldă și săpun.
4. Încerci să salvezi alimente stricate
Dacă aveți chiar și cea mai mică suspiciune că produsul s-a stricat, este mai bine să-l aruncați imediat pentru a evita otrăvirea. Mulți oameni încearcă să salveze alimentele expirate, ceea ce este o mare greșeală.
5. Așteptați ca mâncarea să se răcească înainte de a o pune la frigider
Bacteriile proliferează la temperaturi mai ridicate. Mâncarea fierbinte nu poate dura mai mult de 1-2 ore în afara frigiderului, altfel riști să-i strici gustul, precum și să faci toxiinfecții alimentare. În timpul ieșirilor, folosește un frigider portabil sau o geantă frigorifică, mai ales vara.
6. Nu-ți schimbi suficient de des buretele de spălat vase
Acestea sunt cele mai murdare articole din bucătărie, unde se acumulează întotdeauna un număr mare de bacterii. Nu fi leneș, dar spală-le foarte bine în fiecare zi. De asemenea, este o idee bună să le înlocuiți la fiecare 2 săptămâni.
Dacă respectați aceste reguli, vă veți bucura de mâncare delicioasă și de sănătate bună. Ar trebui să vă amintiți întotdeauna că suntem ceea ce mâncăm. De aceea este timpul să-ți schimbi obiceiurile în bucătărie.
