Suntem obișnuiți cu faptul că cuptorul cu microunde ne va salva într-o situație în care nu vrem deloc să ne ocupăm de tigăi și oale, mai ales dacă încălzim cina doar pentru noi înșine.
În același timp, puțini oameni știu ce alimente nu trebuie niciodată încălzite sau dezghețate în cuptorul cu microunde. Iată cine sunt ei:
Produse din carne congelate
Majoritatea instrucțiunilor indică faptul că puteți decongela în siguranță carnea în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, nutriționiștii avertizează că bacteriile, atunci când sunt dezghețate în acest fel, devin chiar mai mult decât erau inițial în produs. Și dezghețarea completă a cărnii în cuptorul cu microunde nu este posibilă, deoarece interiorul produsului va rămâne congelat.
Lapte pentru bebelusi
Multe mame își încălzesc formula pentru sugari în cuptorul cu microunde. Problema este că este periculos să folosești cuptorul cu microunde în aceste scopuri, deoarece unele elemente conținute în lapte și formule devin toxice sub influența microundelor.
Nici măcar nu ajungeți la aceste alimente dacă sunteți bolnav – se va agrava
Cartofi
Unul dintre cele mai populare produse pe care le reîncălzim la cuptorul cu microunde sunt cartofii. Dar sub influența microundelor, amidonul suferă hidroliză, din cauza căreia se formează izomeri grei în produs, care sunt dăunători pentru pancreas. Dacă aveți probleme cu acest organ, ar trebui să opriți prelucrarea cartofilor în acest fel.
Tocană de legume
Legumele procesate, în general, nu conțin atât de multe vitamine, iar când sunt reîncălzite în cuptorul cu microunde, restul dispare. Și unele elemente după o astfel de prelucrare devin periculoase. Cea mai gravă situație este în cazul vinetelor, care nu pot fi păstrate mult timp într-o formă procesată și, cu atât mai mult, sunt încălzite de mai multe ori – substanțele toxice conținute în ele, care se formează sub influența tratamentului termic, pot provoca otrăvire gravă.
Boabele congelate
Această metodă de dezghețare va ucide substanțele utile conținute în fructe, iar dacă le țineți prea mult timp la cuptor, va fi dificil să-i curățați pereții de rămășițe.
Miere
Unora le poate părea ciudat că mierea poate fi pusă în general într-un cuptor cu microunde, dar vorbim de preparate în care mierea este una dintre componente. Totuși, nu am risca să punem alimente cu microunde și mâncăruri care conțin miere. Produsul își va pierde pur și simplu proprietățile benefice, iar noi folosim miere tocmai datorită conținutului ridicat de elemente unice.
/ sănătos.la
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!
