Vederea ta este poate cel mai important dintre cele cinci simțuri.
Sănătatea ochilor merge mână în mână cu sănătatea generală, dar anumiți nutrienți sunt deosebit de importanți pentru ochii tăi.
Acești nutrienți ajută la menținerea funcției ochilor, vă protejează ochii de lumina dăunătoare și reduc dezvoltarea bolilor degenerative legate de vârstă.
Răspunsul te va surprinde: Persoanele cu ACEASTA culoare de ochi sunt o adevărată raritate
Iată câțiva nutrienți care sunt buni pentru ochii tăi.
Riscul dumneavoastră de a dezvolta boli oculare crește odată cu vârsta. Cele mai frecvente boli ale ochilor includ:
1. Vitamina A
Deficitul de vitamina A este una dintre cele mai frecvente cauze de orbire din lume.
Această vitamină este esențială pentru menținerea celulelor sensibile la lumină ale ochilor tăi, cunoscute și sub numele de fotoreceptori.
Dacă nu consumați suficientă vitamina A, este posibil să aveți orbire nocturnă, uscăciune a ochilor sau chiar afecțiuni mai grave, în funcție de severitatea deficienței dumneavoastră.
Vitamina A se găsește doar în alimentele de origine animală. Cele mai bogate surse de hrană includ ficatul, gălbenușurile de ou și produsele lactate.
Cu toate acestea, puteți obține vitamina A și din compușii vegetali antioxidanti numiți carotenoizi de provitamina A, care se găsesc în cantități mari în unele fructe și legume.
Carotenoizii de provitamina A asigură, în medie, aproximativ 30% din nevoile oamenilor de vitamina A. Cel mai eficient dintre acestea este beta-carotenul, care se găsește în cantități mari în varză, spanac și morcovi.
2. Luteina si zeaxantina
Luteina și zeaxantina sunt antioxidanți carotenoizi galbeni cunoscuți sub numele de pigmenți maculari.
Ele sunt concentrate în macula, partea centrală a retinei, care este un strat de celule sensibile la lumină pe peretele din spate al globului ocular.
Luteina și zeaxantina acționează ca o protecție solară naturală. Se crede că acestea joacă un rol central în protejarea ochilor de lumina albastră dăunătoare.
Luteina și zeaxantina se găsesc de obicei împreună în alimente. Spanacul, smogul elvețian, varza kale, pătrunjelul, fisticul și mazărea verde sunt printre cele mai bune surse.
În plus, gălbenușurile de ou, porumbul dulce și strugurii roșii pot fi, de asemenea, bogate în luteină și zeaxantină.
De fapt, gălbenușurile de ou sunt considerate una dintre cele mai bune surse datorită conținutului lor ridicat de grăsimi. Carotenoidele sunt absorbite mai bine atunci când sunt consumate cu grăsimi, așa că cel mai bine este să adăugați niște uleiuri de avocado sau sănătoase în salata de verdeață.
3. Acizi grași Omega-3
Acizii grași omega-3 cu lanț lung EPA și DHA sunt importanți pentru sănătatea ochilor.
DHA se găsește în cantități mari în retină, unde poate ajuta la menținerea funcției ochiului. De asemenea, este important pentru dezvoltarea creierului și a ochilor în timpul copilăriei. Astfel, deficitul de DHA poate afecta vederea, mai ales la copii.
Acizii grași Omega-3 pot ajuta, de asemenea, la prevenirea altor boli oculare. Un studiu la adulții de vârstă mijlocie și în vârstă cu diabet a constatat că administrarea a cel puțin 500 mg de omega-3 cu lanț lung pe zi poate reduce riscul de retinopatie diabetică.
În schimb, acizii grași omega-3 nu sunt un tratament eficient pentru AMD.
Ce dezvăluie culoarea ochilor despre personajul tău?
Cea mai bună sursă alimentară de EPA și DHA este peștele gras. În plus, suplimentele de omega-3 derivate din pește sau microalge sunt disponibile pe scară largă.
4. Acid gamma-linolenic
Acidul gamma-linolenic (GLA) este un acid gras omega-6 care se găsește în cantități mici în dieta modernă.
Spre deosebire de mulți alți acizi grași omega-6, GLA pare să aibă proprietăți antiinflamatorii.
Cele mai bogate surse de GLA sunt uleiul de primulă și uleiul de primulă.
Unele dovezi sugerează că luarea uleiului de primulă poate reduce simptomele ochiului uscat.
5. Vitamina C
Ochii tăi au nevoie de cantități mari de antioxidanți – mai mult decât multe alte organe.
Vitamina C antioxidantă pare a fi deosebit de importantă, deși lipsesc studii controlate asupra rolului său în sănătatea ochilor.
Concentrația de vitamina C este mai mare în umoarea apoasă a ochiului decât în orice alt fluid al corpului. Umoarea apoasă este fluidul care umple partea exterioară a ochiului.
Nivelurile de vitamina C din umoarea apoasă sunt direct proporționale cu aportul său alimentar. Cu alte cuvinte, îi poți crește concentrația luând suplimente sau consumând alimente bogate în vitamina C.
Studiile observaționale arată că persoanele cu cataractă tind să aibă un statut antioxidant scăzut. De asemenea, ei arată că persoanele care iau suplimente de vitamina C sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta cataractă.
În timp ce vitamina C pare să joace un rol protector pentru ochii tăi, nu este clar dacă suplimentele oferă beneficii suplimentare pentru cei care nu au deficit.
Cantități mari de vitamina C se găsesc în multe fructe și legume, inclusiv ardei, citrice, guava, varză și broccoli.
6. Vitamina E
Vitamina E este un grup de antioxidanți liposolubili care protejează acizii grași de oxidarea dăunătoare.
Deoarece retina ta are o concentrație mare de acizi grași, aportul adecvat de vitamina E este important pentru o sănătate optimă a ochilor.
Deși deficiența severă de vitamina E poate duce la degenerarea retinei și la orbire, nu este clar dacă suplimentarea oferă beneficii suplimentare dacă obțineți deja suficient din dieta dumneavoastră.
Cele mai bune surse alimentare de vitamina E includ migdalele, semințele de floarea soarelui și uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de in.
7. Zinc
Ochii tăi conțin un nivel ridicat de zinc.
Zincul face parte din multe enzime esențiale, inclusiv superoxid dismutaza, care acționează ca un antioxidant.
De asemenea, pare să fie implicat în formarea pigmenților vizuali în retină. Din acest motiv, deficiența de zinc poate duce la orbire nocturnă.
Sursele alimentare naturale de zinc includ stridiile, carnea, semințele de dovleac și alunele.
Obiceiurile unui stil de viață sănătos, cum ar fi o dietă sănătoasă și exercițiile fizice regulate, pot ajuta la prevenirea multor boli cronice, inclusiv bolile oculare.
Obținerea suficientă a nutrienților enumerați mai sus vă poate ajuta să vă reduceți riscul. Alte vitamine pot juca, de asemenea, un rol în sănătatea ochilor.
Cu toate acestea, nu neglijați restul corpului. O dietă care menține întregul corp sănătos vă va menține probabil și ochii sănătoși.