Potrivit OMS, bolile glandei tiroide sunt foarte frecvente – ele ocupă locul al doilea după diabet. În cele mai multe cazuri, tulburările sistemului endocrin sunt asociate cu o deficiență de vitamine și oligoelemente esențiale în corpul uman. Alimentația necorespunzătoare, un meniu sărac și monoton, lipsa fructelor și legumelor din dietă – toate acestea pot fi motivul disfuncționalității glandei tiroide.
Cele mai importante vitamine și minerale implicate în metabolismul tiroidian sunt:
• Vitamina A – este responsabil de biosinteza proteinelor, are un efect benefic asupra sistemului imunitar, imbunatateste starea mucoasei, a oaselor si a dintilor.
• Vitaminele B2, B1, B6 – interactioneaza cu functia glandei tiroide si reglarea hormonilor, accelereaza procesele metabolice, previn aparitia gusei, a obezitatii si a bolilor sistemului cardiovascular.
• Vitamina D – îmbunătățește nivelul hormonilor care stimulează tiroida. Deficitul de vitamina D poate duce la hipotiroidism.
• Iod – fără ea, sistemul endocrin nu va putea funcționa pe deplin. Acest oligoelement este esențial în procesele metabolice și în sinteza a peste 100 de enzime.
• Seleniu – un oligoelement fără de care producerea hormonilor T3 și T4 este imposibilă. Deficitul de seleniu duce la boli precum tiroidita Hashimoto, probleme ale sistemului imunitar.
• Zinc – afectează secreția de hormon de stimulare a tiroidei. O creștere a conținutului de zinc în alimente duce la o îmbunătățire a funcției glandei tiroide, iar deficiența acesteia intensifică manifestările deficitului de iod.
Cum să verificați dacă aveți boală tiroidiană
Ce alimente sunt bune pentru glanda tiroidă?
Pentru a reduce riscul apariției unor patologii ale sistemului endocrin, medicii recomandă alimentația alimentară cu substanțe importante pentru sănătatea glandei tiroide. Pentru a preveni bolile și a trata organul, este necesar să includeți următoarele produse în dietă:
• Alge. Conțin o cantitate mare de iod, precum și fosfor, magneziu, siliciu și substanțe enterosorbente care îndepărtează zgura, toxinele și bacteriile dăunătoare din organism. Doar 60 g de alge pe zi asigură producția regulată de hormoni tiroidieni și necesarul zilnic de iod.
• Fructe de mare. Midiile, crabii, homarii, creveții, calmarii și altele conțin zinc, acizi grași, fosfor, proteine, B12. Persoanele care consumă în mod regulat fructe de mare au un sistem imunitar puternic, sistemul lor endocrin este hrănit în mod regulat cu oligoelemente importante.
• Peste rosu. Somonul, păstrăvul și toată carnea roșie conțin tirozină. Această substanță ajută la sintetizarea hormonilor necesari. Dacă în dietă există suficient pește roșu, atunci calciul, acizii grași omega-3, vitamina D și fosforul intră în organism. În plus, ficatul de pește este o sursă de seleniu.
Băuturi minunate pentru probleme cu tiroida
• Nuci. Conțin aminoacizi, iod, seleniu, vitaminele B, C, E și antibiotice din plante – fitoncide. Nucile sunt considerate cele mai utile pentru glanda tiroidă. Sunt bogate în iod și vitamine din grupele B, C, E, precum și multe grăsimi sănătoase. Este suficient să consumi 5-7 bucăți de nuci pe zi pentru a oferi glandei tiroide oligoelementele necesare.
• Curmal. Este bogat în iod, magneziu, sodiu, fier, vitaminele A, C, P, care sunt atât de necesare pentru funcționarea normală a glandei tiroide. Consumul unui curmal pe zi reduce riscul de a dezvolta boli ale sistemului endocrin.
• Merele. Ele protejează glanda tiroidă de celulele canceroase. Merele conțin vitaminele A, C, B1, B2, PP și E, precum și magneziu, fosfor, iod, fier, seleniu, potasiu, calciu și zinc. Pentru a obține beneficiul maxim, se recomandă consumul merelor cu coajă și semințe – acestea conțin proprietăți și mai benefice.
• Spanac. Conține un set unic de oligoelemente importante pentru sănătatea sistemului endocrin. Acestea sunt compuși de fosfor, zinc, iod, sodiu, mangan etc. Ele susțin funcția glandei tiroide și previn dezvoltarea bolilor. Doza zilnică optimă de spanac pentru un adult, conform nutriționiștilor, este de până la 100 g pe zi.
• Afine. Aceste fructe conțin iod, utilizarea lor regulată va ajuta organismul să elimine deficiența hormonală din glanda tiroidă atât a femeilor, cât și a bărbaților.
