Pere
Mulți oameni nu știu că perele au mai multe fibre decât prunele uscate. În plus, pera conține mai multă fructoză decât glucoză, astfel încât acest fruct este util pentru afectarea funcției pancreatice. Perele proaspete și uscate, precum și băuturile din acestea, sunt incluse în dietele pentru obezitate și diabet.
Fistic
Fisticul conțin cele mai puține calorii și grăsimi în comparație cu alte nuci, în timp ce 10 grame de fistic au cel puțin 1 gram de fibre. Aceste nuci pot fi consumate singure sau adăugate în fulgi de ovăz, iaurt, produse de patiserie sau sosuri.
Cele mai sănătoase 10 alimente din lume
Anghinare
O anghinare conține 6 g de carbohidrați și doar 50 de calorii, așa că această legumă cu aspect amuzant este indispensabilă într-o dietă. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că, dacă aveți gastrită cu aciditate scăzută a sucului gastric și sânge scăzut, nu trebuie să mâncați anghinare.
Linte
Lintea este o sursă unică de fier și zinc, motiv pentru care includerea lor în meniul obișnuit crește capacitatea de lucru a organismului și rezistența la diferite boli. Proprietatea uimitoare a lintei este că nu acumulează nitrați, radionuclizi și elemente toxice și, prin urmare, este considerată un produs prietenos cu mediul.
Edamame
Acesta este, în esență, numele boabelor tinere de soia care sunt recoltate înainte de coacere. Pot fi vândute atât în păstăi, cât și deja decojite. Edamame este, de asemenea, foarte des servit ca gustare în restaurantele japoneze.
7 alimente sănătoase de inclus în meniul tău în fiecare zi
Popcorn
Popcornul este un produs din cereale integrale și o sursă de carbohidrați de înaltă calitate, cu un conținut scăzut de calorii. Popcornul este foarte satios, dar nu strica pofta de mancare, deoarece dispare rapid din stomac. Dar principalul lor avantaj este că au multe fibre.
Cereale
Un bol de cereale amestecat cu bucăți de fructe este o oportunitate grozavă de a „mânca” 14 g de fibre dimineața. De exemplu, o farfurie cu fulgi de ovăz acoperă un sfert din necesarul zilnic de fibre al unei persoane.
Pâine integrală
Pâinea integrală este o sursă de fibre, oligoelemente și vitamine care nu se găsesc în pâinea făcută din făină obișnuită. Și pâinea de secară este considerată cea mai sănătoasă.
Fibrele sunt carbohidrați nedigerabili, adică nu sunt digerați, ci sunt descompusi de bacteriile care locuiesc în intestinul gros. Anterior, carbohidrații nedigerabili erau considerați balast inutil, așa că industria alimentară folosea metode pentru a scăpa alimentele de aceste substanțe „inutile”.
Acum poziția s-a schimbat în direcția diametral opusă, deoarece lipsa fibrelor din dietă poate duce la cancer de colon, sindrom de colon iritabil, diabet, boli cardiovasculare și alte boli periculoase.